


店子装修簡約,開放式設計令店子更 寬敞開揚,座位舒適。

Set lunch menu共有十款選擇,價錢由$78至$148不等 。今日和同事order了兩個lunch set一齊share, lunch set 包前菜,沙律,湯和主食。

前菜~海藻滑捋捋,配酸汁和少許白芝麻非常
開胃。
沙律~ 材料有羅馬生菜,車厘茄和少少蟹籽, 配柚子汁很清新。
湯~ 麵豉湯有少許細細粒的滑豆腐和葱絲,不錯。

汁燒雞扒定食$78~雞扒配沙律菜和白飯。

雞扒份量頗大,厚切成條狀, 外皮燒得非常香脆,肉質嫩滑, 配上照燒汁和芝麻非常惹味。

壽司定食+迷你丼$138~壽司8貫加迷你蔥吞拿魚蓉三文魚籽丼飯。

壽司8貫分別是 A3 鹿兒島牛, 海膽,帶子,拖羅,鰤魚,醬油拖羅,鰤魚腩和三文魚。

北海道高橋海膽無添加元素, 運用電解殺菌水空運到港,口感比較水潤,綿密細緻,非常清甜。



A3鹿兒島牛~ 表面燒得焦香, 牛味濃郁, 肉質軟
腍,正。

帶子~爽甜的帶子上面淋上海膽汁,真是鮮上加鮮。

蔥吞拿魚蓉三文魚籽丼飯~ 吞拿魚蓉魚味濃郁,入口即溶,配鲜甜又卜卜脆的三文魚籽和葱絲非常美味。



