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2019-10-31
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今日同朋友喺旺角行街佢提議食燒肉，就即管OpenRice下附近有啲咩好嘅燒肉店，就見到呢一間阿久根和牛立燒店好似幾得意。餐廳入邊嘅裝修都幾有日本嘅風味我同朋友叫左二人餐:蔬菜入面係包括左南瓜翠玉瓜同埋菇仲有生菜免費提供俾你包住啲肉食，可以減低一個油膩感而肉類方面，當中包括肉眼西冷牛舌同埋三角肋肉同牛肚。肉眼同西冷都有a4同a5提供。可以見到佢哋嘅油脂分布得非常之靚而且融唒雪，唔會有好重嘅雪味除咗唔同嘅醬汁佢好多款式嘅鹽你去揀，不過我就比較鍾意食佢原汁原味食得出佢原本嘅質素係如何。估唔到佢係好重嘅牛味而且入口即溶真係同日本食和牛差唔多嘅感覺而佢嘅白飯上面亦都配有好多飯素，令到個白米飯更加香口。店鋪都有介紹到牛唔同嘅部位亦都建議左每一款唔同嘅部位要燒嘅時間。但係都係只供參考，大家都要因應返自己嗰個火候去做一個調整。整體來講呢一個係喺香港食過比較高質嘅日本燒肉，鍾意食日式燒烤嘅朋友可以嚟呢度試吓
餐廳入邊嘅裝修都幾有日本嘅風味
我同朋友叫左二人餐:
蔬菜入面係包括左南瓜翠玉瓜同埋菇
仲有生菜免費提供俾你包住啲肉食，可以減低一個油膩感
而肉類方面，當中包括肉眼西冷牛舌同埋三角肋肉同牛肚。
肉眼同西冷都有a4同a5提供。可以見到佢哋嘅油脂分布得非常之靚而且融唒雪，唔會有好重嘅雪味
除咗唔同嘅醬汁佢好多款式嘅鹽你去揀，不過我就比較鍾意食佢原汁原味食得出佢原本嘅質素係如何。估唔到佢係好重嘅牛味而且入口即溶真係同日本食和牛差唔多嘅感覺
而佢嘅白飯上面亦都配有好多飯素，令到個白米飯更加香口。
店鋪都有介紹到牛唔同嘅部位亦都建議左每一款唔同嘅部位要燒嘅時間。但係都係只供參考，大家都要因應返自己嗰個火候去做一個調整。
整體來講呢一個係喺香港食過比較高質嘅日本燒肉，鍾意食日式燒烤嘅朋友可以嚟呢度試吓
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