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2020-03-17
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偶爾會出沒在荃灣，開餐這等要事，當然尤其重要，近期大熱的鐵板牛扒店，正好滿足一下牛癮發作的胃口。自選喜愛的牛肉部位，店家會提供一成熟的牛扒及鐵板，讓客人依據自己的喜好，自行調節熟成度，方法甚好。兩口子皆升級為套餐，有湯、沙律、飯、薯條及汽水。二份套餐可以抱含全部選項 😄😄主角牛扒點了牛則腹，味道不錯，有咬口又不會韌，撒點鹽後再點青醬，好味道 😍😍最意想不到是醬汁，制作認真，喜歡這綠色的阿根廷青醬，用了羅勒、蕃茜、薄荷、蒜蓉、檸檬汁及檸檬皮調制，味道獨特，只此一家 👍💖💖沙律簡單但用料新鮮，醋汁去了蔬菜的青澀味，很好的配搭。大蜆麵豉湯，穩妥的味道，有蜆肉的餐湯，算是很不錯。另一份點了西冷部位，西冷相對牛則腹，肉質較有咬口，裏面鎖有肉汁，不會太乾硬。白飯軟熟，加上飯素，已經非常和味 😄😄白飯以外，薯條是另一好選擇，剛炸起，脆卜卜的，撒點鹽已經很好味。還算是滿意的一餐 😄😄
自選喜愛的牛肉部位，店家會提供一成熟的牛扒及鐵板，讓客人依據自己的喜好，自行調節熟成度，方法甚好。
兩口子皆升級為套餐，有湯、沙律、飯、薯條及汽水。二份套餐可以抱含全部選項 😄😄
主角牛扒點了牛則腹，味道不錯，有咬口又不會韌，撒點鹽後再點青醬，好味道 😍😍
最意想不到是醬汁，制作認真，喜歡這綠色的阿根廷青醬，用了羅勒、蕃茜、薄荷、蒜蓉、檸檬汁及檸檬皮調制，味道獨特，只此一家 👍💖💖
沙律簡單但用料新鮮，醋汁去了蔬菜的青澀味，很好的配搭。
大蜆麵豉湯，穩妥的味道，有蜆肉的餐湯，算是很不錯。
另一份點了西冷部位，西冷相對牛則腹，肉質較有咬口，裏面鎖有肉汁，不會太乾硬。
白飯軟熟，加上飯素，已經非常和味 😄😄
白飯以外，薯條是另一好選擇，剛炸起，脆卜卜的，撒點鹽已經很好味。
還算是滿意的一餐 😄😄
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