何洪記

營業中

休息中

不得不承認整座商場，最有吸引力的就只有誠品，兒童區自成一角又書種豐富，不時都在此打書釘，以往在FoodCourt搞掂多，爸爸提議今次再上一層，吃何洪記，其實新舊店都沒嚐過，反正時間尚早，快快吃完繼續逛街。燉湯沒有特定餐牌，當日就有燉雪梨，加埋無花果清甜得很，飲完已經全身暖晒薑汁芥蘭價錢不便宜，也看得出精挑細選過，只吃菜莖部份，每口咬下去清脆俐落魚子醬獨吞了一碗細蓉，還是小口的雲吞最為稱心滿意，湯底滿是蝦籽，順喉味鮮，果然比我們點的炒飯更吸引！爸媽點了蔡san推介的鹹魚醬雞粒炒飯，粒粒分明兼金黃飽滿又乾身，但始終係細蓉最得民心芝麻糊濃香非常，個人覺得甜度可以略減，但質感稠身滿意，吃到底還是熱度十足，很快就倒晒入口，絕對可以有下次。