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2017-08-24
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估唔到W square咁有派頭，如果唔係朋友帶路黎食飯都唔知道。初頭以為係普通打邊爐格局，原來感覺可以咁高尚。中式裝修甚有格調，以紅黑為主，窗邊仲可以睇到夜景。坐底後送上餐前水果($15位)，有菠蘿、西柚、藍梅、哈蜜瓜，品種豐富。竹庶矛根水($88)很清甜。另醬料$10位和茶介$8。日式刺身拼盤($900)有赤貝、toro、甜蝦和油甘魚，非常新鮮，特別鍾意toro，色澤鮮紅，魚油充足，十分肥美。6人點左兩個pot，個煲好有型。冬蔭公三文魚頭鍋($188)很有特色，冬蔭公味偏酸，微辣，配三文魚頭都幾味。另一個係杭州花膠老鴨鍋($168)，乳白色的老鴨湯有花膠煲，好滋補，仲加左金華火腿吊味，鴨肉嫩滑，其他配料有竹荀。本地手切肥牛($268)雪花細紋有緻，甚有質量。Homemade鮮蝦雲吞($72)內有大大隻蝦，肉質爽彈，美味。不得不讚下隻碟都好特別。清酒黑豚肉($228大)，每一瓣豚肉卷成花狀，灑上玫瑰花片，很有心思，中間放左碗清酒，令到豚肉口味更清新。四川紅薯粉($38)滑lu lu，有嚼頭。蔬菜拼盤($88)色彩鲜艷，有娃娃菜、皇帝菜、蕃茄、南瓜和紫薯，有多種纖維，非常健康。黑腐竹($
中式裝修甚有格調，以紅黑為主，窗邊仲可以睇到夜景。
坐底後送上餐前水果($15位)，有菠蘿、西柚、藍梅、哈蜜瓜，品種豐富。竹庶矛根水($88)很清甜。另醬料$10位和茶介$8。
日式刺身拼盤($900)有赤貝、toro、甜蝦和油甘魚，非常新鮮，特別鍾意toro，色澤鮮紅，魚油充足，十分肥美。
6人點左兩個pot，個煲好有型。冬蔭公三文魚頭鍋($188)很有特色，冬蔭公味偏酸，微辣，配三文魚頭都幾味。另一個係杭州花膠老鴨鍋($168)，乳白色的老鴨湯有花膠煲，好滋補，仲加左金華火腿吊味，鴨肉嫩滑，其他配料有竹荀。
本地手切肥牛($268)雪花細紋有緻，甚有質量。
Homemade鮮蝦雲吞($72)內有大大隻蝦，肉質爽彈，美味。不得不讚下隻碟都好特別。
清酒黑豚肉($228大)，每一瓣豚肉卷成花狀，灑上玫瑰花片，很有心思，中間放左碗清酒，令到豚肉口味更清新。
四川紅薯粉($38)滑lu lu，有嚼頭。
蔬菜拼盤($88)色彩鲜艷，有娃娃菜、皇帝菜、蕃茄、南瓜和紫薯，有多種纖維，非常健康。
黑腐竹($38)未見過，味道和一般腐竹差唔多。
聖子王($360)超鮮甜。
稻庭烏冬($48)都一絲不苟，附上木製器皿，非常日式。
烏冬滑lulu，口感不錯，有嚼勁，又可以sort晒湯的精華。
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