江南瀨粉 (福榮街) (已結業)

深水埗高登附近嘅福榮街同福華街不嬲都多野食，冇去好耐，又開咗唔少新鋪，今日午餐一於去食「江南瀨粉」。午餐時間去都ok，雖然人頭湧湧，點都要同人搭枱，不過勝在空間算闊落，坐圓枱都唔會逼。呢間鋪頭主打手工瀨粉，每日由師傅新鮮製作，落足心機。瀨粉可自選各種價錢嘅配料，由$5-$10不等，亦可叫預先配好多種配料嘅大大碗鮮製瀨粉。我叫咗貢丸瀨粉，貢丸有四大粒，湯內有芽菜、韮菜，仲有另上嘅花生、芝麻。瀨粉果然係手工製作，因為每條既粗幼都有分別，食落質感唔錯，唔似一般瀨粉咁難。配埋清湯，可以食出瀨粉獨有既香味。