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2019-08-27
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之前喺深水埗食過呢間嘅私房菜覺得幾好食，於是提早一星期訂咗枱，就近試吓佐敦呢間。呢間私房菜出名多人食，我哋訂咗七點入去嘅時候已經坐滿左三份一，都幾誇張。今次食嘅係尊尚海鮮火鍋，有12種野食咁多架，岩晒收工肚餓嘅我地。門口位置有調味架自己調配。另一邊位置有各式嘢飲，令人開心嘅係佢有自家製嘅檸檬薏米水，打邊爐咁肥咁熱氣，梗係要飲番啲降火嘢，成件事先冇咁邪惡～薏米水甜度適中，下面仲有好多薏米，足料。鮑你上位：即係鮑魚同花膠，兩款都好入味，軟腍好味，作為開胃菜咁食都幾正。前菜：包括辣四季豆、麻醬凍豆腐、黑木耳同個樣好似紅肉火龍果嘅醃蘿蔔。最鍾意食嗰個醃蘿蔔，酸酸甜甜咁，可以用嚟開一開胃。蒸海鮮：蒜蓉同粉絲好足料好入味，個海鮮好鮮甜，完全冇沙，正！刺身拼盤：原隻甜蝦好大隻，好鮮甜，連小妹好耐冇食嘅三文魚都好正，成口都係魚油味。另外仲有帶子、八爪魚同北寄貝刺身，全部都好新鮮。提提大家，刺身要盡快食，因為隔離個雞煲會一路炒，啲蒸氣整到刺身變熱就唔好啦。我哋揀咗BB辣嘅雞煲，一如以往冇令我地失望，侍應時不時就會過嚟幫手炒，服務幾好。雞肉彈牙入味，同一般雞煲唔同，呢度嘅雞煲子然味比較重，有種食緊燒烤嘅感
門口位置有調味架自己調配。
另一邊位置有各式嘢飲，令人開心嘅係佢有自家製嘅檸檬薏米水，打邊爐咁肥咁熱氣，梗係要飲番啲降火嘢，成件事先冇咁邪惡～薏米水甜度適中，下面仲有好多薏米，足料。
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鮑你上位：即係鮑魚同花膠，兩款都好入味，軟腍好味，作為開胃菜咁食都幾正。
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前菜：包括辣四季豆、麻醬凍豆腐、黑木耳同個樣好似紅肉火龍果嘅醃蘿蔔。最鍾意食嗰個醃蘿蔔，酸酸甜甜咁，可以用嚟開一開胃。
蒸海鮮：蒜蓉同粉絲好足料好入味，個海鮮好鮮甜，完全冇沙，正！
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刺身拼盤：原隻甜蝦好大隻，好鮮甜，連小妹好耐冇食嘅三文魚都好正，成口都係魚油味。另外仲有帶子、八爪魚同北寄貝刺身，全部都好新鮮。提提大家，刺身要盡快食，因為隔離個雞煲會一路炒，啲蒸氣整到刺身變熱就唔好啦。
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我哋揀咗BB辣嘅雞煲，一如以往冇令我地失望，侍應時不時就會過嚟幫手炒，服務幾好。雞肉彈牙入味，同一般雞煲唔同，呢度嘅雞煲子然味比較重，有種食緊燒烤嘅感覺，本人覺得好正。另外仲有豬皮、水魷同牛柏葉撈埋一齊炒，豬皮索晒啲雞煲味真係好正！必食！肥都要食！！
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牛頸脊：份量雖然望落唔算太多，但每一塊都好肥美，牛魔王表示滿足！
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海鮮盤：我哋兩個人有半隻蟹，隻蟹有膏㗎～仲有蝦、青口、魚、魷魚同蜆。全部都新鮮，最欣賞嘅係隻蟹鮮甜有膏，好正！
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蝦滑、墨魚滑：不得不說，呢度嘅蝦滑同墨魚滑好高質，片出嚟每一舊滑有好多蝦肉同墨魚粒，味道調配得啱啱好，推薦！
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炸魚皮、響鈴：呢度嘅響鈴係標明低鹽少油，應該健康啲。不過食到呢度小妹已經飽到傻，食左舊響鈴係好味嘅！
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另外仲有雲吞、韭菜餃、丸類同蔬菜拼盤。真係好多野食呀～
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最後甜品係黑糖涼粉，冰冰涼涼咁，好味。
其實仲有好多款任食火鍋配料，不過我哋最後都食唔落，食原本嘅嘢已經飽到爆肚。有能力嘅朋友仔可以盡情食到爆肚架！
總括嚟講，三百幾蚊食到咁好味嘅雞煲同海鮮，食到飽咁走，怪唔之得座無虛席啦~想食嘅朋友仔記得提前訂位啦!!
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