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2019-10-22
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莆田賣福建菜,其實都好難講咩叫福建菜,唔似川菜咁一講就知係辣野,不過是但啦呢度大部分餸都整得幾好食,唔揀肉排嗰啲就都算清淡。一黎嗌個扁肉湯,以前有得叫例牌,三個人分啱啱好,而家一人一客就貴啲囉。味道方面,雖然而家都唔覺好重味精,但個湯明顯冇咗以前嗰種酸酸地既感覺,變得好普通。個上湯絲瓜就清清啲,啲瓜幾淋幾索汁,好過食炒菜。個興化米粉好幼好淋,亦唔算太鹹,啲蝦呀肉呀幾足料,仲有炸到脆卜卜既花生,用黎填飽個肚都唔錯每期佢都有啲時令既特色菜,今次主題係鰻魚。叫咗個鐵板鰻魚,幾厚肉,幾爽幾juicy,啲邊位煎得幾香,但都係有啲骨囉。
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