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2017-07-10
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每逢遇上閒暇時刻，我便喜歡在臉書打卡。自揭所處的位置，做些甚麼吃些甚麽，世人稱之為「放閃」。但在我而言，這不會是「放閃」行為。對不少人而言，下午茶是平常不過的事了，但對於假期不能自決的人來說，那可是件樂事。我只是向别人分享我的喜悅而已，而我的快樂，對別人來說可能是微小的事情。常人對下午茶有些微誤解，下午茶等如唔使做，唔使做等如闊太。人生而平等，貴婦嘆茶是「Afternoon Tea」，苦力吃飯是「High Tea」，而我這天吃的就是「三點三茶餐」，當中的意義是無差的，就是在享受着這些閒暇時刻。要在MOKO午茶其實選擇不少，但拖着剛下班疲累的身軀，還是不想去冒嚐新的險。Greyhound是我喜歡的餐廳之一，跟Mango Tree同屬泰菜過江龍，菜式很有地道風格，而Greyhound是更fusion的走向，而無論是價格或風格都較Mango Tree親民。看OP食評數目，Greyhound是全場數一數二之多，可見Greyhound會是場內較受熱捧的餐廳。MOKO的Greyhound較為寬廣舒適，最盡處的日光位置尤佳，而黑白型格簡約的店面設計，又跟傳統泰菜館大相逕庭。也許是環境太舒適的關係，不
但在我而言，這不會是「放閃」行為。對不少人而言，下午茶是平常不過的事了，但對於假期不能自決的人來說，那可是件樂事。我只是向别人分享我的喜悅而已，而我的快樂，對別人來說可能是微小的事情。
常人對下午茶有些微誤解，下午茶等如唔使做，唔使做等如闊太。人生而平等，貴婦嘆茶是「Afternoon Tea」，苦力吃飯是「High Tea」，而我這天吃的就是「三點三茶餐」，當中的意義是無差的，就是在享受着這些閒暇時刻。
要在MOKO午茶其實選擇不少，但拖着剛下班疲累的身軀，還是不想去冒嚐新的險。Greyhound是我喜歡的餐廳之一，跟Mango Tree同屬泰菜過江龍，菜式很有地道風格，而Greyhound是更fusion的走向，而無論是價格或風格都較Mango Tree親民。看OP食評數目，Greyhound是全場數一數二之多，可見Greyhound會是場內較受熱捧的餐廳。
MOKO的Greyhound較為寬廣舒適，最盡處的日光位置尤佳，而黑白型格簡約的店面設計，又跟傳統泰菜館大相逕庭。也許是環境太舒適的關係，不過食客用過餐後都會閒坐一會，而我這天也在店內待了不少時刻。
Greyhound的下午茶套餐分開三個價錢：$98為泰式粉麵或法式三文治配飲品，$108套餐為飯或意粉加餐湯飮品，$128最為豐盛，泰式炒物配飲品和甜品。三者價位相去不遠，只差別在種類的選擇和客人的食量需要。
這下午想吃得豐盛一點，便選了泰式炒金邊粉套餐($128)。頭盤泰式辣汁青木瓜沙律帶來清新的開端，切得幼細的青木瓜絲酸甜清爽，簡單伴以泰式魚露、蝦乾，簡單而美味。
泰式辣汁青木瓜沙律
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泰式雜菌炒金邊粉擺盤完全是地道的泰風style，這令我想到遊華欣時吃到的Pai Thai，假期的快樂回憶立時湧現。
泰式雜菌炒金邊粉
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餐碟上的金邊粉看着不多，拌過以後才發現吃起來真不少。口感極具彈性的金邊粉，會是生炒才有的效果，配豆乾、菇菌、生芽菜、葱蒜段，有在當地吃到的pai thai水準，感覺十分忠於原著。魚露、青檸為粉條帶來鮮咸酸香，花生碎、乾辣椒粉帶來火辣食感，Greyhound的Pai Thai是一如以往的高水準。
隨餐的Iced Thai Tea同是我的最愛，那獨特的紅茶香來得深沉，待茶冰溶化後，青檸香慢滲出，泰式紅茶味來得更濃烈。喜歡每次侍應即席倒入紅茶，這不厭其煩的舉動令人印象大大加分。
Iced Thai Tea
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是日甜品是我選擇這套餐的主要原因，問過待應得知分別有焦糖布丁及巧克力香蕉千層蛋糕可選，心中暗喜。千層蛋糕可是Greyhound的名物，一直對椰青口味情有獨鍾，不知當Crepes配上香蕉巧克力會否更青出於藍。
巧克力香蕉千層蛋糕
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論層次這巧克力香蕉千層蛋糕不會比LADY M來得鋪天蓋地，幾層滿有蛋香的可麗餅，中間夾以奶油、香蕉，再澆上滿滿的巧克力醬，材料混雜卻是味道分明。幼滑的奶油、濃厚的朱古力醬、完熟的香蕉是極邪惡的組合，加上千層蛋糕相當新鮮，比起清香的椰青千層蛋糕，這口味甜美至極，同樣可人。
沒有工作牽絆的下午，沒有趕返公司的壓力，享用着悠閒又豐盛的下午茶，人生的樂趣也不過如此。常常抱怨工作忙碌，抱着「返工等放工」的心態，是否真的不想幹下去了？也許是發發牢騷而已，我還是熱愛工作的，沒有忙碌的生活，又那來閒暇的可貴？
哲學家笛卡兒曾有一句名言：我思，故我在。而我的存在論則較簡單：能在忙裏偷閒，為生活加一點甜，也就找到了那存在的感覺。
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