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2018-09-06
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觀塘區內舊式屋邨，近年開展重建計劃，不知道第時會是怎樣的一面呢？今天到訪「樂華邨」，是屬觀塘但又新牛頭角，算是中間的臨介線吧！真係好耐沒有來過了，如果不是到朋友家借東西想必是很少機會路過此地！時間也不早，吃點東西才離開吧...「樂華南北邨近安華樓」個邊有個翻新後的冬菇亭,名叫【撈得囍麵檔】，此麵檔有點熟識，因為之前在某些飲食媒體看到「冬菇亭又有新派麵檔平食花膠雞髀麵」等等既字眼！一問朋友，佢就話...咪就係呢間囉！那有緣相見便要一試...公屋邨既冬菇亭在邨內長大既人都有一種特別既感覺加難以忘卻的味道！但今時唔同往日，入面環境感覺沒有那種懷舊味...換來摩登模樣，幸好都是冬菇亭的外表，吸引的地方也存在的。裝潢設計是想將大排檔風味重現。黑白素描唐樓牆紙、紅色的燈罩、一棟棟樽裝可樂箱都有種懷舊感全是老闆手筆！都幾靚！最讚是地方寬敞，間距大，坐得好鬆動。有個員工好友善奉上茶壺倒熱水給我們，再讓我們看看餐牌，慢慢揀...雖也有賣傳統粉麵，卻以限量的花膠雞髀麵作招牌菜，希望讓街坊以平民價錢也能吃到高級食材,就連像餅哥都有埋！真係揀飯揀麵都有排揀...樣樣都想食！落單後食物好快黎到，效率好高！但又唔
今天到訪「樂華邨」，是屬觀塘但又新牛頭角，算是中間的臨介線吧！真係好耐沒有來過了，如果不是到朋友家借東西想必是很少機會路過此地！
時間也不早，吃點東西才離開吧...
「樂華南北邨近安華樓」個邊有個翻新後的冬菇亭,名叫【撈得囍麵檔】，此麵檔有點熟識，因為之前在某些飲食媒體看到「冬菇亭又有新派麵檔平食花膠雞髀麵」等等既字眼！一問朋友，佢就話...咪就係呢間囉！
那有緣相見便要一試...
公屋邨既冬菇亭在邨內長大既人都有一種特別既感覺加難以忘卻的味道！
但今時唔同往日，入面環境感覺沒有那種懷舊味...
換來摩登模樣，幸好都是冬菇亭的外表，吸引的地方也存在的。裝潢設計是想將大排檔風味重現。
黑白素描唐樓牆紙、紅色的燈罩、一棟棟樽裝可樂箱都有種懷舊感全是老闆手筆！都幾靚！最讚是地方寬敞，間距大，坐得好鬆動。
有個員工好友善奉上茶壺倒熱水給我們，再讓我們看看餐牌，慢慢揀...
雖也有賣傳統粉麵，卻以限量的花膠雞髀麵作招牌菜，希望讓街坊以平民價錢也能吃到高級食材,就連像餅哥都有埋！真係揀飯揀麵都有排揀...樣樣都想食！
落單後食物好快黎到，效率好高！但又唔馬虎呢！
花膠雞髀雞湯米線 $48
比相像中大碗，賣相唔錯，好像好豐富咁，先飲湯，店員話湯底用咗新鮮雞每日淆製所以雞味十足，夠晒香濃但又不會好油膩，喝上一口，真是暖進心裡去！
花膠雞髀雞湯米線
$48
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而雞髀肉厚嫩滑，花膠蠻多的，原塊淡水鱸魚花膠所以好大件，煮得夠腍，口感軟滑，富有膠質。好養顏啊！
價錢真係非常好大眾化啊！
花膠雞髀雞湯米線
$48
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好味道！！！！！總共點了兩碗啊！
枱上有唔同各種配料供客人自行調配，雖然我地冇加到，但自家配方既辣椒粉係好香既！
與【肉餅哥】同一間店，所以便想試試肉餅哥的飯類
再點了鹹魚蒸肉餅配白飯 $59
呢個肉餅毫不馬虎架！薑絲， 鹹魚切成片同粒狀均勻混合，肉餅鹹香美味，蒸既時間剛好因為太耐會變得［鞋］口，但呢碟係冇既！肉餅果然係一道好好拌飯的家常菜！
鹹魚蒸肉餅配白飯
$59
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鹹魚蒸肉餅配白飯
$59
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一個地方可以食到兩間餐廳嘅嘢食都幾得意啊！
係呢種大排檔風格咁既冬菇亭又怎能不喝汽水呢！點了罐忌廉好爽又解渴，呢種天氣飲番啖真係會好開心好滿足。
食完出黎天色都變了，想起在入面聽著的背景音樂，很洗腦，全部都是老歌例如，有許冠傑的《半斤八兩》！哈哈！
不過都幾抵食呀真係，食物質素唔錯，員工服務好友善，感受到屋邨人情味！值得稱讚呢！最好既係重建後既冬菇亭有冷氣，坐得舒服而且環境乾淨!絕對會係有驚喜啊！
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