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2013-07-17
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家人說從電視上節目上看到這間餐廳的介紹，就想去吃吃看，雖然這次的餐廳不是我選的，有點心感不安，但還是按家人意願去吧。門面小小的，就是一個上樓梯的位置，但原來餐廳也很大，這次被安排就座的房間也相當大。皮蛋肉鬆豆腐： 是很不錯的，一次把三種不同質感和味道的食物送進嘴巴裡，但這道好像是不用怎麼烹調的吧……滷肉飯：連肥肉跟肉碎那款我們也有點到，兩款皆是不過不失的，飯粒是有點太黏了，肉質亦稍嫌不夠香口。拼盤： 蛋黃小卷的味道是不錯的，而且色彩也繽紛。但要給鴨舌打一個不合格的分數，味道不知道怎麼有一股牛肉乾的味道，而且醬汁很糊的感覺； 生腸則是沒甚麼味道的。流沙奶黃包：聞說是這裡的名物，一籠三件，輕輕把麵包一分為二，嘩，裡面是螢光的橙色，視覺一流，但其實對內面的成分有點感覺到不肯定。其實論流心度和麵包質素也算是合格，但細心的話不難吃到包身會有點乾。其實還點了不少菜式，但也許真的對食物要求不低，埋單每人要$180，其實是覺得真有點貴的，假如單論環境和服務是很不錯的，但在我而言，食物還是不能忽略的一環。消費：$180
門面小小的，就是一個上樓梯的位置，但原來餐廳也很大，這次被安排就座的房間也相當大。
皮蛋肉鬆豆腐： 是很不錯的，一次把三種不同質感和味道的食物送進嘴巴裡，但這道好像是不用怎麼烹調的吧……
滷肉飯：連肥肉跟肉碎那款我們也有點到，兩款皆是不過不失的，飯粒是有點太黏了，肉質亦稍嫌不夠香口。
拼盤： 蛋黃小卷的味道是不錯的，而且色彩也繽紛。但要給鴨舌打一個不合格的分數，味道不知道怎麼有一股牛肉乾的味道，而且醬汁很糊的感覺； 生腸則是沒甚麼味道的。
流沙奶黃包：聞說是這裡的名物，一籠三件，輕輕把麵包一分為二，嘩，裡面是螢光的橙色，視覺一流，但其實對內面的成分有點感覺到不肯定。其實論流心度和麵包質素也算是合格，但細心的話不難吃到包身會有點乾。
其實還點了不少菜式，但也許真的對食物要求不低，埋單每人要$180，其實是覺得真有點貴的，假如單論環境和服務是很不錯的，但在我而言，食物還是不能忽略的一環。消費：$180
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