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2021-09-19
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這間位於旺角的老碼頭火鍋門面裝修氣派，在香港重慶麻辣火鍋很常見，但成都風味就頗為少見了，這間7點半前還枱更有68折。.自選鴛鴦火鍋 $178🌶🌶成都風味（無渣麻辣湯／豬骨湯）成都火鍋有用菜籽油炒底，所以辣味會較重慶的較細膩柔和。但湯底一點也不油膩，仍能食得出鮮香的麻辣味🌶豬骨湯則有火腿、大蔥、菌類提鮮，湯頭甜美可口。成都火鍋另一重要的精髓就是油碟。推介老碼頭秘製醬油，食材一定要蘸油食，非常入味。.功夫千層肚 半份$68牛柏葉，比較幼身，爽口彈牙。.滑溜溜鴨血 半份$36雖然推介1分鐘就食得，但我一般會滾至入味才食，也不會韌。.澳洲雪花肥牛 半份$82紋理分明，口感柔軟，牛味濃郁。.紫薯寬粉 $38口感特別煙韌，非常索味，但紫薯味不太突出。.紅糖糍粑 $48極力推介！💕口感煙韌，黃豆粉同上紅糖配搭非常好味😋.提返這裡的醬料費每人$25，包任食生果。計返全單68折，都好抵食🤙
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自選鴛鴦火鍋 $178
🌶🌶成都風味（無渣麻辣湯／豬骨湯）
成都火鍋有用菜籽油炒底，所以辣味會較重慶的較細膩柔和。但湯底一點也不油膩，仍能食得出鮮香的麻辣味🌶
豬骨湯則有火腿、大蔥、菌類提鮮，湯頭甜美可口。
成都火鍋另一重要的精髓就是油碟。
推介老碼頭秘製醬油，食材一定要蘸油食，非常入味。
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功夫千層肚 半份$68
牛柏葉，比較幼身，爽口彈牙。
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滑溜溜鴨血 半份$36
雖然推介1分鐘就食得，但我一般會滾至入味才食，也不會韌。
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澳洲雪花肥牛 半份$82
紋理分明，口感柔軟，牛味濃郁。
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紫薯寬粉 $38
口感特別煙韌，非常索味，但紫薯味不太突出。
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紅糖糍粑 $48
極力推介！💕口感煙韌，黃豆粉同上紅糖配搭非常好味😋
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提返這裡的醬料費每人$25，包任食生果。
計返全單68折，都好抵食🤙
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