燒肉酒場 (已搬遷) 新店位置

本身上年打算去一轉北海道旅行，怎料到機票都預訂好改今年先飛過去，一等再等都未有機會去到旅行，所以找了這間北海道名物之一的成吉思汗燒肉，感受一下去北海道旅行的感覺。一入座店員便奉上一盤椰菜絲沙律，十足十平時去日本旅行時候遇到的服務態度，醬汁開胃，味道清新，沙律上面有少量類似薯片碎，令原本新鮮的椰菜絲上層添一份爽脆感。食燒肉當然叫杯酒精飲品，我叫了檸檬燒酌，適合想飲飲酒但酒量不太好的我，有清新檸檬感覺，而朋友不愛飲酒便叫了水果茶。唐揚雞軟骨即叫即炸，脆卜卜，送酒一流。蒙古羊卷肉的肉質腍軟嫩口，羊羶味十足，店員還推介烤肉時加上成吉思汗粉(即孜然粉)，令羊卷肉更惹味。美國牛板腱油花均勻，肉質軟嫩兼有肉味。伊比利亞梅頭，厚身兼肥瘦均勻，肉質腍軟，烤完外層豬味更濃，特別香脆。柚子雞腿肉嫩滑，調味適中，柚子味不重。上碟的車海老早已挑了蝦腸，很貼心，店員還幫忙剪開海老來燒。蝦肉爽滑彈牙，蝦頭有少少蝦膏。羊湯茶漬飯的精髓便是湯底帶著啖啖鮮甜的羊羶味，茶漬飯再配上昆布，令整個茶漬飯昇華到頂點。