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戀戀油渣(二)
2008-01-21 11 瀏覽
口痕想吃豬油渣,就來這間沙巴吃福建炒麵.何解?因為福建炒麵,一定會混合著炸過的豬油渣來炒.麵條夾著細細粒的油渣吃,本來煙齦的油麵條,多了一份從油渣出來的脆口感.怕肥的港女,來到或者會走油渣,但已不是真正的福建炒麵了.除此之外,福建炒麵另外的靈魂,就是黑漆漆的甜醬油,其醬油咸味同甜味適中,沒有傾向某一邊的味道.每一條麵條也索盡甜汁,吃得更加開胃.其他材料如蝦,魚片,魷魚等等,只是錦上添花.淨是吃其炒麵未必能代表這店的整體水準,有機會的話會聯同友人,再來吃多幾味.
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口痕想吃豬油渣,就來這間沙巴吃福建炒麵.

何解?因為福建炒麵,一定會混合著炸過的豬油渣來炒.

麵條夾著細細粒的油渣吃,本來煙齦的油麵條,多了一份從油渣出來的脆口感.怕肥的港女,來到或者會走油渣,但已不是真正的福建炒麵了.

除此之外,福建炒麵另外的靈魂,就是黑漆漆的甜醬油,其醬油咸味同甜味適中,沒有傾向某一邊的味道.每一條麵條也索盡甜汁,吃得更加開胃.其他材料如蝦,魚片,魷魚等等,只是錦上添花.

淨是吃其炒麵未必能代表這店的整體水準,有機會的話會聯同友人,再來吃多幾味.
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味道
環境
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衛生
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