火水爐冰室火鍋

營業中

休息中

終於可以一試火水爐了，懷舊而走本土風的裝修早已令它岀名。更好的是餐廳走任食路線，價格較穩定，不怕男生來到吃不飽。最適合一大班朋友會吹水食。而今晩我們吃了早鳥時段，8時半前結帳的安格斯海鮮火鍋任食餐只需 $238/位，包海鮮配料還有汽水任飲呢！醬油每位 $12先來一碟小食，就是魚蛋和炸燒賣。果然走香港路線。然後便是鮑魚雞煲，不吃辣的更可走辣。餐廳也很認真，把計時器放在枱上，告知我們最佳的食用時間。雞肉要趕快吃掉，因為焗久了便會減少嫩滑感。鮑魚也煮得腍而入味，真是好味。湯底是香茜皮蛋湯，夠清甜。海鮮拼盤非常豐富，帆立貝、脆鯇片、廣島蠔、蝦、花甲和沙。鮮甜彈牙，打邊爐必備。當然少不了鮮嫩的美國安格斯牛西班牙黑毛豬丸類有驚喜，除了普通的丸外，更有陳皮魚蛋、粟米貢丸、龍蝦沙拉丸和爆漿魚丸。吃時要很小心，因為丸裡的餡熱騰騰的很易燙嘴唷！蔬菜、粉麵和其他火鍋配料應有盡有。最後大家也吃到飽，然後店員説還有甜品。竟然不是平時放題的杯裝雪糕，而是一大盤的紅豆椰果紅豆冰！吃完真的透心涼，可以開心回家了。