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2019-06-28
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豬先生豬小姐好耐無去打邊邊啦今晚尼到「火水爐冰室火鍋」開餐門面似足舊式戲院 搶眼嘅霓虹光管招牌 沿住樓梯上到鋪頭都有會見到唔同嘅懷舊海報環境相當懷舊 無論裝修擺設傢私都非常復古令人有種走進80年代嘅感覺有心思夠vintage 我鍾意我地選擇咗花膠雞安格斯海鮮套餐火鍋配料任食(除海鮮) 汽水仼飲先上小食一碟 係炸燒賣同炸魚蛋 熱辣辣送上 非常可口主角花膠雞煲上場啦 兩人份有半隻雞除咗半隻雞之外 仲有幾塊大大片嘅花膠滋補又養顏 係女士恩物呀雞湯有黏嘴嘅感覺 充滿骨膠原嘅膠但又唔會太過分漿住個嘴未落火鍋料前當然要先飲兩碗精華雞湯為敬食完雞仲有幾款湯底可以選擇做火鍋底 例如肉骨茶 冬瓜蓮子百合等等 但我同豬先生都覺得雞湯都夠哂鮮甜 所以無轉湯底每枱都會包一客海鮮拼盤 拼盤賣相相當唔錯有蝦有蠔有蜆有脆肉鯇有手打墨魚滑店員好窩心咁提醒我地為左保持新鮮 要盡快食用 果然海鮮嘅新鮮程度令我地都好滿意火鍋紙嘅選擇都算多 應該有嘅都有 肉菜丸餃素食等等 安格斯牛都係任食嘅 係回本之選不過豬小姐都係唔爭氣咁主打啲澱粉質 食左好多稻庭烏冬同芋絲 另外韮菜餃同雲吞都值得推介 皮薄又足料另外值得一讚嘅係火鍋料尼嘅
今晚尼到「火水爐冰室火鍋」開餐
門面似足舊式戲院 搶眼嘅霓虹光管招牌 沿住樓梯上到鋪頭都有會見到唔同嘅懷舊海報
環境相當懷舊 無論裝修擺設傢私都非常復古令人有種走進80年代嘅感覺有心思夠vintage 我鍾意我地選擇咗花膠雞安格斯海鮮套餐火鍋配料任食(除海鮮) 汽水仼飲
先上小食一碟 係炸燒賣同炸魚蛋 熱辣辣送上 非常可口
主角花膠雞煲上場啦 兩人份有半隻雞
除咗半隻雞之外 仲有幾塊大大片嘅花膠滋補又養顏 係女士恩物呀
雞湯有黏嘴嘅感覺 充滿骨膠原嘅膠但又唔會太過分漿住個嘴
未落火鍋料前當然要先飲兩碗精華雞湯為敬
食完雞仲有幾款湯底可以選擇做火鍋底 例如肉骨茶 冬瓜蓮子百合等等 但我同豬先生都覺得雞湯都夠哂鮮甜 所以無轉湯底
每枱都會包一客海鮮拼盤 拼盤賣相相當唔錯有蝦有蠔有蜆有脆肉鯇有手打墨魚滑
店員好窩心咁提醒我地為左保持新鮮 要盡快食用 果然海鮮嘅新鮮程度令我地都好滿意
火鍋紙嘅選擇都算多 應該有嘅都有 肉菜丸餃素食等等 安格斯牛都係任食嘅 係回本之選
不過豬小姐都係唔爭氣咁主打啲澱粉質 食左好多稻庭烏冬同芋絲 另外韮菜餃同雲吞都值得推介 皮薄又足料
另外值得一讚嘅係火鍋料尼嘅份量岩岩好 叫一尼一 叫二尼二 亦唔會漏單 咁就唔洗做大哂鬼啦
最後仲送埋甜品添 係紅豆雜果涼粉冰
顏色好豐富 以為已經食唔落點知食落又幾開胃喎
全程兩粒鐘食住環境打邊爐 復古感爆燈而且都算坐得舒服 大家都一齊尼懷舊朝聖一番 做下偽老餅啦哈哈
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