火水爐冰室火鍋

營業中

休息中

Item: 火水爐冰室火鍋
Rating: 4
Author: 依雲斯

Fo Shui Lo

727 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

36568

旺角

$201-400

港式火鍋少鹽少糖食店

576

資訊:
餐廳:	火水爐冰室火鍋

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

依雲斯

等級4

223

點解呢度叫火水爐？因為呢度真係好多火水爐，而且佈置到好有舊香港嘅感覺！一坐低就有個炸燒賣比我地做小食！點左佢嘅安格斯海鮮火鍋任食套餐，先來一個熱辣辣嘅雞煲，啱哂最近逐漸變冷嘅天氣！雞煲醬汁都幾濃郁，雞肉都算係嫰滑，最緊要係大大嚿花膠勁吸汁勁正😍！食到到咁上下就轉返做打邊爐，唔係加湯咁求其，係成個湯底換咗佢，一個價錢兩個享受！我地驚再食麻辣太過燥熱，最後揀左芫茜皮蛋湯，睇落成煲抹茶咁😂用料都非常新鮮，最鐘意就係首先嚟嘅海鮮拼盤，海蝦蝦肉真係好新鮮好彈牙，大蜆無砂又爽口，塊鯇魚切得幾靚！鐘意食肉嘅朋友就最啱，任食安格斯肥牛真係食到飽！最後嚟多個凍冰冰指定甜品消一消熱，大大碗冰配上煉奶，加上甜到入心嘅紅豆蓉、涼粉同雜果！係呢個環境食呢款舊式甜品，特別有 feel！