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餐廳: 火水爐冰室火鍋
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2018-07-21 83 瀏覽
夏天好適合室內邊嘆冷氣邊打邊爐!朋友介紹呢間懷舊風情的束火水爐,我地4位啊,唔該!店面夠晒懷舊,影相一留!醬料都唔少選擇,有六款,最愛炸蒜!前菜有即炸燒賣魚旦,夠特別,第一次咁食燒賣!炸到脆卜卜,內里軟冧冧,有口感。魚旦好香魚味,並非間間都做到!主打鮑魚雞煲,四人份剛好,我地叫了走辣,因為有朋友唔食得辣野!雞肉嫩滑,入晒味,好野味!鮑魚唔洗講,當然係新鮮啦!食完鮑魚雞梗係要轉戰打邊爐,可以自選湯底,我叫左沙嗲+皮蛋芫茜,超正!上左set 海鮮拼盤,有大蝦、大蜆、生蠔及班塊!大蝦好彈牙鮮甜,大蜆冇沙又大粒,生蠔煮完一d都唔細隻,班塊是我最愛,QQ的!友人見到可以另外叫芫茜,不得了,即叫!夠新鮮!仲有好多配料,響鈴、牛餐肉、芝士腸、丸等,食材都好正常,最梗要湯底掂!雪花肥牛油脂均勻,煮十秒就食得,入口融化,正野!魷魚ok!最後食埋大大碗紅豆涼粉冰,爽晒!
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夏天好適合室內邊嘆冷氣邊打邊爐!朋友介紹呢間懷舊風情的束火水爐,我地4位啊,唔該!
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店面夠晒懷舊,影相一留!
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醬料都唔少選擇,有六款,最愛炸蒜!
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前菜有即炸燒賣魚旦,夠特別,第一次咁食燒賣!炸到脆卜卜,內里軟冧冧,有口感。魚旦好香魚味,並非間間都做到!
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主打鮑魚雞煲,四人份剛好,我地叫了走辣,因為有朋友唔食得辣野!雞肉嫩滑,入晒味,好野味!鮑魚唔洗講,當然係新鮮啦!
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食完鮑魚雞梗係要轉戰打邊爐,可以自選湯底,我叫左沙嗲+皮蛋芫茜,超正!
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上左set 海鮮拼盤,有大蝦、大蜆、生蠔及班塊!大蝦好彈牙鮮甜,大蜆冇沙又大粒,生蠔煮完一d都唔細隻,班塊是我最愛,QQ的!
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友人見到可以另外叫芫茜,不得了,即叫!夠新鮮!
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仲有好多配料,響鈴、牛餐肉、芝士腸、丸等,食材都好正常,最梗要湯底掂!
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雪花肥牛油脂均勻,煮十秒就食得,入口融化,正野!
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魷魚ok!
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最後食埋大大碗紅豆涼粉冰,爽晒!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食