鳳城酒家 (已結業)

與朋友們聚舊, 相約太子鳳城來個晚飯, 一到達便聽到一個令人驚喜的鐘聲“叮,叮,叮,叮,xxx先生請聽2號線”, 嘩!!!!!好懷舊呢!!!炸子雞果然是皮脆肉滑, 雞味極之濃, 肉質有咬口, 半隻的份量不太多, 雖然售$90半隻有點貴, 但質素的確有保證, 必須熱食, 否則脆皮腍了便浪費了廚師的心血. 炸粉果一打好像多了點, 炸得很乾身,其實可以不用浸清湯, 因為炸得好的粉果其餘不會太油, 帶點甜味的皮, 饀料不太多, 但只吃了兩件, 因為有點漏…….大良炒鮮奶的賣相雖然不太吸引, 鮮奶炒得香滑, 美中不足的是有一點油溢味, 蝦多士則是極度失望之作, 多士吸了太多油, 油溢味重之餘食落也油淋淋蝦不夠大也不夠鮮, 一客六件也未免太貴了點後補一個桂花魚卷, $120一客的水準都尚可接受, 起了骨的魚肉尚算大件, 肉厚帶有口感, 味道清淡但魚味豐盈. 最後當然要來個西米布甸, 我不能說它真的很好吃, 因為小時候在酒樓吃的一定有此水準, 但是現在真的賣少見少, 所以只好在這兒懷舊一番, 新鮮即做當然好味道, 內裏的白蓮蓉尚算香滑, 不過總不夠黃蓮蓉般香濃四個人埋單每人$130, 抵食~