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港鐵太子站 C1 出口, 步行約1分鐘 繼續閱讀
所有分店 (6)
電話號碼
2381 5261
開飯介紹
始創於1954年的中菜酒樓,主廚兼老闆將道地順德菜帶來香港,大良炒鮮奶及燒乳豬風味傳統。 繼續閱讀
獎項殊榮
最優秀開飯廣東菜館 (2009)
營業時間
今日營業
09:00-23:00
星期一至日
09:00-23:00
付款方式
Visa Master 現金 JCB
座位數目
270
其他資料
酒精飲品
電話訂座
加一服務費
電視播放
食評 (335)
八寶鴨之愛 焦點食評
等級4 2017-04-04
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提早同家父食生日飯,老人家還是愛老廣東口味,尤其是傳統的順德菜,最後還是選擇去太子的鳳城酒家。鳳城雖有數間分店,但真正有老師傅監場的只有太子及北角店,其他的不吃也罷。雖然有些朋友說這兩店水準已不及往昔,但我只覺爛船總有三分釘的。由於家父早睡,一家人只能選吃午飯,菜式自然不及晚市那麼多。預訂了八寶鴨,這亦是太子鳳城最得我心的食物。八寶鴨是名符其實的手工菜,賣相實而不華,但內有乾坤。完整的鴨身內藏著蓮子、粟子、鹹蛋黃及綠豆等東西,那些內餡已吸滿鴨汁,加上肉亦酥軟,無牙的老人家也啱食,全家人均滿意也。上湯炸粉果也是我每次都鳳城必叫的。炸得香口的粉果放入上湯浸幾秒後,口感即起了變化,外皮變得Q軟,令人一吃難忘。再吃蝦多士(呢度叫鍋貼大明蝦),是傳統的味道,也是大人與細路同樣喜歡。叫多半隻招牌菜炸子雞,雞皮真的又薄又脆,是老廣東的傳統手藝。要了個例牌的彩豬,味道OK,但價錢較貴,性價比唔高。至於生魚就炒片及放湯兩吃,不過不失啦。雖然幾飽,但來到鳳城,還是要吃一些傳統點心,叫了個大飽,重溫兒時的味道。整體而言,太子鳳城還是沒令我失望,將來肯定會繼續幫襯也。 繼續閱讀
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等級4 2016-05-31
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懷舊的酒家總有他們的捧場食客,  今晚我姨母訂了位於 鳳城酒家 請我們晚飯, 她已經 88歲了.....第一個開心是她仍有積蓄請吃飯, 第二個開心是...我們高興見到她身体健康, 思維清晰, 因為她記得訂座時要同時預訂鎮店名甜品 "蓮蓉西米布甸", 頂瓜瓜. 鳳城酒家, 有多間分店, 今次去的是太子道鳳城.  我們訂檯在三樓, 那裡座位比二樓舒適.姨母很精明, 點了鳳城特式菜多款:  燒味拼盤, 有乳豬, 叉燒, 海蜇, 生腸和脆花生. 份量足五位.乳豬和叉燒水準一般, 乳豬皮很香脆, 夠大件, 應該是中豬因肉身很厚.  叉燒調味比不上其他酒家的一哥了.海蜇和脆花生很入味, 入口不錯.  生腸夠爽口.家鄉炒斑球:   斑球賣相不錯, 肉質很好,結實彈牙有鮮魚味.  配菜有菜心, 草菇, 紅蘿蔔, 薑片,調味適中, 炒得香爽夠鑊氣.粟米魚肚羹,粟米和魚肚材料豐富, 份量夠多, 魚肚十分爽口, 羮的味道甘甜, 絕對不稀.  入囗滿意.(忘記拍照片)西芹炒帶子:  帶子很大粒, 夠新鮮, 質感好又彈牙, 配菜有西芹, 洋蔥, 草菇, 紅蘿蔔很爽口.菠蘿咕嚕肉:   用半肥瘦豬肉, 口感不錯, 但炸得未夠脆, 菠蘿好味, 甜酸汁味道 ok, 但賣相不夠 SHARP, 因為欠茄汁的色澤.雜菜煲, 滿滿的一大煲上檯, 混集很多種蔬菜, 有西蘭花, 菜心, 仙菇, 生菜, 蝦米, 粉絲, 份量六人同吃也可.  未味道一般.蓮蓉西米布甸   表層焗得香脆, 內裡蓮蓉餡料很足, 也很清甜, 西米焗布甸軟滑可口.市面食肆多了很多間,  間間都各出名菜, 各具特式,  競爭多了, 比較也多了, 如酒家一成不變只是懷舊, 欠了吸引力,  更好味也不可能天天吃呢 ! 繼續閱讀
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母親節多人出街食飯我都知, 預早book定位係常識, 但由於好遲先約好人所以我只能夠提早一個半星期訂位...當日我打去訂位時, 我訂咗母親節當日(14/5/2017)6點鐘8位, 對方同我講要7點9交枱, 我都答冇問題...於10/05/2017當日, 酒樓亦打電話俾我confirm人數時間, 同叮囑我7點9準時要交枱, 我都答冇問題...點知, 母親節當日, 問題就出現!!  我老公5點53分上到酒樓, 我係樓下巴士站接媽咪, 全部人到齊酒樓時間為6點03分,但酒樓竟然話因為mark咗我係6位, 所以而家冇枱, 要我等等, 轉頭安排枱俾我!!!我話冇可能, 我訂時講好咗我地8位, 你地confirm我都係話8位, 點可能而家話mark錯咗6位而冇枱?個阿姐叫我坐係外面等等, 好快安排枱俾我....越坐越唔對路, 眼見全層都坐滿人, 而家先6點, 點可能會有人走俾到枱我???6點15分, 我走入去再問, 到底幾時俾到枱我, 個阿姐答我, 盡快安排, 最遲7點俾枱我....唔係呀???  真係粗口都差D出埋, 我一行8人, 訂咗枱6點, 而家全部坐係門口要等一個鐘???咁咩叫訂枱??  你confirm我個book係做乜ga????  係咪痴線ga????你地酒樓over booked而家要我地坐係門口等你地嘅熟客食完先有得食呀????母親節本來開開心心想請媽咪食餐飯, 你家陣叫我地成家係門口坐, 有冇搞錯????如果我遲到, 你俾咗張枱人, 我冇野講, 我老公6點未夠上到嚟攞位, 我地成家6點03分到齊, 你同我講冇枱???到底呢間咩酒樓???  點解可以咁做生意????  離晒大譜!!!!! 繼續閱讀
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等級4 2017-05-16
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大班朋友飯會,食得太多唔同菜式,始終都係中菜最好食。不過諗中菜都好鬼煩,而個人偏向食老字號一點的,雖然旺嘅老字號都會有一個缺點,不過始終味道還是最根本的要求。所以今日就揀咗鳳城!上湯炸粉果,彷彿來鳳城必點的幾道菜之一,上枱時,也感到一點的熱氣,外皮脆得來,又帶點煙韌,內裏的餡料也很豐富,又帶點油香。食前輕輕的放入湯內,可以沒那麼熱氣。炸子雞,必點的菜式之一,皮脆肉嫩多汁,還有其他可以形容的嗎??煎蓮藕餅,又是鳳城不得不吃的一道菜,啖啖都能吃到蓮藕粒。蝦多士,底層的多士炸得脆脆的,配上上層的一隻蝦,又是一道魔鬼的菜式。焗蓮蓉西米布甸,熱辣辣上枱,又唔會太甜,上碗時陣陣的蓮蓉和奶黃味飄入鼻內,唯一覺得蓮蓉份量有點兒少。 繼續閱讀
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等級2 2017-05-12
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有幾個外國的親戚到港,約埋一班香港的親戚一起見個面食個飯。其實最麻就係要招呼香港班長輩,又要平,又要好食,地方又要就腳...一大堆要求。所以今次黎鳳城試一試。因為近母親節,只提早3日都訂到位都有啲意外,訂完位再上Openrice 睇下食評,發現有些餸菜要提前預單,唸一唸,打電話去準備定先,反正去到都係我點菜。訂咗7點,6點幾去到坐住等。7點左右1樓坐到滿,有客人冇訂位要等到8點半後才有枱。先上個燒味拼盤食住先,到7點零齊人再叫伙記起菜,邊傾邊食,唔到9點就埋單走人,門口仲有好多人等緊位。以下就是今晚菜單:1 鳳城一品拼盤 (中)$360 有乳豬,义燒,生腸,海蜇。除了生腸,其他一般啦,個生腸好爽口彈牙,一定要試。2 鳳肝金錢雞(預訂) $280 由冰肉,义燒,雞肝串在一起炸,加塊簿餅夾在一起食,好香口。冰肉做得好好,爽口唔會油膩,有個表妹話食完都唔知係肥豬肉。3 家鄉釀鯪魚(預訂)2百幾 呢個餸真係食刀功,聽就聽得多,食就第一次。鯪魚肉好彈口,魚皮炸得夠香4 大良炒鮮奶 $985 生菜包 $1286 上湯炸粉果 $98其實有浸湯冇浸湯都好食,我就覺得浸一浸冇咁油。不過個賣相就差咗啲。7 紫薑彭公鵝(預訂)$580 其實有點像薑醋,未曾試過,幾好味,隻鵝煮到好鬆軟。好大碟,一圍枱人都食唔哂,要打包。7 上湯莧菜 莧菜好嫩口8 薑汁芥蘭 芥蘭都好嫩,但唔夠薑味9 焗蓮蓉西米布甸(預訂)$120個皮最好食埋單除開每人300都唔使,算是經濟實惠嘅一餐。 繼續閱讀
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