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2012-10-04
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今天花得咁豪，係因為我們一班同學想為榮升媽媽的前班主任慶祝！大家諗過度過，和聽過其他人的口碑，知道這間的自助廳平得來又好高質素，所以山長水遠都走到東涌開餐。鬼咩，我o地係貧苦學生o黎o架！其實我都唔知今次係幫襯「冰極之夏自助晚餐」or not? 因為門口有兩個大宣傳板。一個是藍白色的「冰極之夏自助晚餐」(講真個藍色咬冰咀唇好嚇人！ )，另一個褐紅色的牌是自助晚餐的價錢。我好肯定是收這個褐紅色牌上的價錢 (HK$218加一) 我們六點十五分到達，要等15分鐘才被安排進場，現場已經有不少人排隊了。嘩，為食自助餐而排一條長龍出來，印象中只有以前舊美麗華商場地庫的 Todai 才有這種「魅力」呢！因為人數眾多，我們被安排到偏廳。這裡有約五至六排長桌，每長桌可以坐超過十二人。這晚偏廳也爆滿，有不少是一個個大家族的親朋戚友，到來食自助廳的。偏廳雖然不近食物counter但勝在可以自成一角，大聲一點傾談和嬉戲都不會騷擾到別人。而大廳多數是二人﹑四至六人桌，外邊有落地玻璃，在斜陽收檔收可以看到夜景，而且場內的燈光柔和，以紅色大吊燈籠最為搶眼，地方闊落。要講美食啦。首先是刺身壽司類。這裡有很多個「駐場師
其實我都唔知今次係幫襯「冰極之夏自助晚餐」or not? 因為門口有兩個大宣傳板。一個是藍白色的「冰極之夏自助晚餐」(講真個藍色咬冰咀唇好嚇人！ )，另一個褐紅色的牌是自助晚餐的價錢。我好肯定是收這個褐紅色牌上的價錢 (HK$218加一) 我們六點十五分到達，要等15分鐘才被安排進場，現場已經有不少人排隊了。嘩，為食自助餐而排一條長龍出來，印象中只有以前舊美麗華商場地庫的 Todai 才有這種「魅力」呢！
因為人數眾多，我們被安排到偏廳。這裡有約五至六排長桌，每長桌可以坐超過十二人。這晚偏廳也爆滿，有不少是一個個大家族的親朋戚友，到來食自助廳的。偏廳雖然不近食物counter但勝在可以自成一角，大聲一點傾談和嬉戲都不會騷擾到別人。
而大廳多數是二人﹑四至六人桌，外邊有落地玻璃，在斜陽收檔收可以看到夜景，而且場內的燈光柔和，以紅色大吊燈籠最為搶眼，地方闊落。
要講美食啦。首先是刺身壽司類。這裡有很多個「駐場師傅」，不只是刺身師傅，還有煮粉麵的師傅﹑羊架師傅。而且不是一位走全場，而是每個檔口都有兩人。刺身在即場冰鮮著，原材料客人看得清清楚楚，需要切時才拿出來，即席的切成一片片。很新鮮呀，而且因為一直有藍光冰冰鮮著，所以增分不少。
其他即席煮食的有燒羊架，甚為驚喜的是一大堆燒好的羊架放在大大的盤上，要時由師傅分配。羊架肥瘦適中，只需少許燒汁已經帶出味道，沒有太羶的感覺。另一個大堆頭是多春魚，也是一大堆的放在大大的盤上。看圖片也看到出…堆了三至四層高！！！不過我沒有試，因為同學說太陽燈把多春魚照得太乾了。而另一邊有一個counter是煮粉麵的，客人可以配搭燒臘或其他食材。不過我見到那些燒臘已經切好了，被放在一旁用太陽燈照著 (上圖左下角) Oh, No! 簡直係浪費了。
其他冷熱葷﹑菜類﹑飯類意粉都有。唯獨是沒有生蠔！！！失望！！！ 雖然有螺和青口搭夠，但自助晚餐欠缺了生蠔，總是一種遺憾似的。值得一讚是煙三文魚，不太鹹而且沒有一層油浸著的感覺，所以 My Love 男朋友仔都吃了超多。奇怪？問他為何有三文魚刺身都狂食煙三文魚，他說這裡的煙三文魚無乜人取，人棄我取喎。激死！不過最激死係有些食自助餐的人，真係餓鬼投胎的，就好似那個串咀師奶，我排在她前面，因為我前面的人還在取食物，我企的位置不就，未有拿起夾子。而那隻串咀師奶比我快一步先取夾子，當我睥她一眼時，她竟然話：你未來過食自助餐呀？食自助餐係咁o架啦！好嚣張超串咀 唔高興！
算數！去食甜品，等自己開心一下。真開心！因為這間自助餐都幾重視甜品，甜品的counter也是自成一角，其中有雪糕球﹑有巧克力噴泉，也有師傅製班戟和夾餅。有小朋友用棉花球來玩巧克力噴泉為樂，我也學他，讓棉花球沾了一些巧克力漿，然後配上甜品師傅燒製的班戟，和自己揀選的士多啤梨雪糕球…就是我的傑作了！
還有各式各樣的甜品。不過失望的是沒有梳乎厘！但居然有我很喜愛的木槺布甸，雖然說澳門的木槺布甸才正宗，但是這家的出品也不錯，甜味足而且餅乾碎很幼細，很有「木槺」的感覺。另一款我欣賞的是冬甩，雖然它在眾多甜品中不算起眼，但勝在可以一口一個冬甩，造型小巧趣緻，我喜歡。真的很想再來這裡吃自助餐，因為有些食品都未有吃到，例如燒牛扒，因為太豐富，和掛住吃甜品的關係。希望男朋友仔遲些出糧可以請我去食啦！
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