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今天花得咁豪,係因為我們一班同學想為榮升媽媽的前班主任慶祝!大家諗過度過,和聽過其他人的口碑,知道這間的自助廳平得來又好高質素,所以山長水遠都走到東涌開餐。鬼咩,我o地係貧苦學生o黎o架!其實我都唔知今次係幫襯「冰極之夏自助晚餐」or not? 因為門口有兩個大宣傳板。一個是藍白色的「冰極之夏自助晚餐」(講真個藍色咬冰咀唇好嚇人! ),另一個褐紅色的牌是自助晚餐的價錢。我好肯定是收這個褐紅色牌上的價錢 (HK$218加一) 我們六點十五分到達,要等15分鐘才被安排進場,現場已經有不少人排隊了。嘩,為食自助餐而排一條長龍出來,印象中只有以前舊美麗華商場地庫的 Todai 才有這種「魅力」呢!因為人數眾多,我們被安排到偏廳。這裡有約五至六排長桌,每長桌可以坐超過十二人。這晚偏廳也爆滿,有不少是一個個大家族的親朋戚友,到來食自助廳的。偏廳雖然不近食物counter但勝在可以自成一角,大聲一點傾談和嬉戲都不會騷擾到別人。而大廳多數是二人﹑四至六人桌,外邊有落地玻璃,在斜陽收檔收可以看到夜景,而且場內的燈光柔和,以紅色大吊燈籠最為搶眼,地方闊落。要講美食啦。首先是刺身壽司類。這裡有很多個「駐場師
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今天花得咁豪,係因為我們一班同學想為榮升媽媽的前班主任慶祝!大家諗過度過,和聽過其他人的口碑,知道這間的自助廳平得來又好高質素,所以山長水遠都走到東涌開餐。鬼咩,我o地係貧苦學生o黎o架!
唔記得係唔係「冰極之夏自助餐」,不過肯定是褐紅色牌子的收費。
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其實我都唔知今次係幫襯「冰極之夏自助晚餐」or not? 因為門口有兩個大宣傳板。一個是藍白色的「冰極之夏自助晚餐」(講真個藍色咬冰咀唇好嚇人!
),另一個褐紅色的牌是自助晚餐的價錢。我好肯定是收這個褐紅色牌上的價錢 (HK$218加一) 我們六點十五分到達,要等15分鐘才被安排進場,現場已經有不少人排隊了。嘩,為食自助餐而排一條長龍出來,印象中只有以前舊美麗華商場地庫的 Todai 才有這種「魅力」呢!
偏廳的長桌。
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因為人數眾多,我們被安排到偏廳。這裡有約五至六排長桌,每長桌可以坐超過十二人。這晚偏廳也爆滿,有不少是一個個大家族的親朋戚友,到來食自助廳的。偏廳雖然不近食物counter但勝在可以自成一角,大聲一點傾談和嬉戲都不會騷擾到別人。
大廳的裝潢。
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而大廳多數是二人﹑四至六人桌,外邊有落地玻璃,在斜陽收檔收可以看到夜景,而且場內的燈光柔和,以紅色大吊燈籠最為搶眼,地方闊落。
刺身很新鮮,即席切的,正!
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要講美食啦。首先是刺身壽司類。這裡有很多個「駐場師傅」,不只是刺身師傅,還有煮粉麵的師傅﹑羊架師傅。而且不是一位走全場,而是每個檔口都有兩人。刺身在即場冰鮮著,原材料客人看得清清楚楚,需要切時才拿出來,即席的切成一片片。很新鮮呀,而且因為一直有藍光冰冰鮮著,所以增分不少。
羊架﹑燒臘湯麵,即叫即做,正!
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其他即席煮食的有燒羊架,甚為驚喜的是一大堆燒好的羊架放在大大的盤上,要時由師傅分配。羊架肥瘦適中,只需少許燒汁已經帶出味道,沒有太羶的感覺。另一個大堆頭是多春魚,也是一大堆的放在大大的盤上。看圖片也看到出…堆了三至四層高!!!不過我沒有試,因為同學說太陽燈把多春魚照得太乾了。而另一邊有一個counter是煮粉麵的,客人可以配搭燒臘或其他食材。不過我見到那些燒臘已經切好了,被放在一旁用太陽燈照著 (上圖左下角) Oh, No! 簡直係浪費了。
有很多款冷熱葷,唯獨欠缺生蠔。差!
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其他冷熱葷﹑菜類﹑飯類意粉都有。唯獨是沒有生蠔!!!失望!!!
雖然有螺和青口搭夠,但自助晚餐欠缺了生蠔,總是一種遺憾似的。值得一讚是煙三文魚,不太鹹而且沒有一層油浸著的感覺,所以 My Love 男朋友仔都吃了超多。奇怪?問他為何有三文魚刺身都狂食煙三文魚,他說這裡的煙三文魚無乜人取,人棄我取喎。激死!

不過最激死係有些食自助餐的人,真係餓鬼投胎的,就好似那個串咀師奶,我排在她前面,因為我前面的人還在取食物,我企的位置不就,未有拿起夾子。而那隻串咀師奶比我快一步先取夾子,當我睥她一眼時,她竟然話:你未來過食自助餐呀?食自助餐係咁o架啦!好嚣張
超串咀
唔高興!
最喜歡親手自製甜品,賣相好嗎?
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算數!去食甜品,等自己開心一下。真開心!因為這間自助餐都幾重視甜品甜品的counter也是自成一角,其中有雪糕球﹑有巧克力噴泉,也有師傅製班戟和夾餅。有小朋友用棉花球來玩巧克力噴泉為樂,我也學他,讓棉花球沾了一些巧克力漿,然後配上甜品師傅燒製的班戟,和自己揀選的士多啤梨雪糕球…就是我的傑作了!
還有很多種類的甜品,正!
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還有各式各樣的甜品。不過失望的是沒有梳乎厘!但居然有我很喜愛的木槺布甸,雖然說澳門的木槺布甸才正宗,但是這家的出品也不錯,甜味足而且餅乾碎很幼細,很有「木槺」的感覺。另一款我欣賞的是冬甩,雖然它在眾多甜品中不算起眼,但勝在可以一口一個冬甩,造型小巧趣緻,我喜歡。

真的很想再來這裡吃自助餐,因為有些食品都未有吃到,例如燒牛扒,因為太豐富,和掛住吃甜品的關係。希望男朋友仔遲些出糧可以請我去食啦!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-07-07
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$238 (晚餐)
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刺身很新鮮,即席切的,正!
羊架﹑燒臘湯麵,即叫即做,正!
大廳的裝潢。
最喜歡親手自製甜品,賣相好嗎?
還有很多種類的甜品,正!