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港鐵東涌站 C 出口
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電話號碼
36028808
開飯介紹
Essence供應自助早、午、晚餐及糅合中西佳餚的自選菜譜。Essence是世界有名的室內設計師Yasumichi Morita的力作,設計以時尚簡約為主,利用亞洲各地的材料,以中式及日式的設計為主調,營造配合酒店格調的典雅氣氛。開放式廚房設於Essence的中心點。
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營業時間
今日營業
06:00 - 22:30
星期一至日
06:00 - 22:30
公眾假期
06:00 - 22:30
公眾假期前夕
06:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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食評 (395)
東涌就一向少入嚟,然而,同呢間餐廳「Essence」都算喺有啲緣,先後因為大型聚會、Staycation而嚟過好幾次。今次再寫又喺因為搞大型聚會,入到嚟食自助午餐,由於小弟有份幫手做車長,事前事後要安排車務、聯絡司機,仲要幫吓手扶老攜幼上上落落,所以,真正用餐時間大概得一個鐘。如果普通食晏當然無問題,食自助餐就肯定唔夠,故此,揀食物要有取捨,快閃當食個飯堂快餐。講環境呢度確喺唔錯,一來地方大,二來樓底超高,加上一面又有好多落地大玻璃窗,令到空間感更強,被安排坐啲梳化位,坐得舒適。因為時間有限,今次就唔可以慢慢影、慢慢食,趁快手影咗每一個食物區先,等大家知大致有啲咩選擇。麵包籃、冷盤、沙律、朱古力噴泉、湯品、中西式熱盤、凍海鮮、刺身、串燒、燒肉眼、點心、甜品、雞蛋仔、爆谷、生果、Movenpick雪糕櫃、果汁及啡茶,基本上都可以講樣樣都有齊,不過,貴價嘢就唔多。沙律、冷盤、凍海鮮照慣例,第一轉就喺食沙律開開胃先,再加少少冷盤嘅凍海鮮、半片麵包,就成為小弟嘅頭盤,你見到啲食材語而言,唔算話好高質,都喺普普通通嘅料,所以,味道還可以,不過就無乜亮點。熱盤、串燒、烤西冷第二菜就算喺我嘅主菜,佔大部分嘅都喺肉:串燒、燒肉眼、咖喱羊肉、豬肉腸配薯蓉,再配啲醉鮑片,搭個生煎包、印度米。估唔到啲肉眼同羊肉幾好食,鮑片亦都有料到,喺食得到有鮑魚味,其他嘅都OK啦。甜品拼盤轉眼剩返唔多時間,作為甜品控梗喺最後衝刺去進擊甜品區,好老實,甜品嘅款式就無太多賣點,不過,都掃番10樣返嚟試吓。有啲慕絲蛋糕、意式奶凍、葡撻、忌廉蛋糕……等等之類,質素中等,過過口癮咁啦。Movenpick雪糕拼雞蛋仔講到真正是日亮點就喺最尾食呢個雞蛋仔伴雪糕,仲要一口氣試咗佢6球,Movenpick即喺Mövenpick,質素始終有保證,配上外脆內軟嘅雞蛋仔,襯埋杯熱咖啡,算喺有個美好嘅結束。總結而言,呢度環境就舒舒服服㗎喇,至於食物,質素叫做OK啦。一來無乜貴價嘢食,二以菜式亦都比較大路,平平穩穩唔會有咩驚喜。
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今日留港消費,特意入到東涌食自助午餐,大约12:00去到己有不少客人排隊入座,自助餐價錢7折後$266(原價$380)食物選擇唔太多及質素普通,餐廳環境尚算寬躺,食物質素如下:沙律及前菜:有幾款蔬菜,煙吞拿魚,意式火腿,撈通粉,海藻八爪魚,整體中規中距熱盤:酸菜魚,炒海鲜,炸猪手,蘑菇意粉,西式炒飯,麻麻地…串燒及燒烤:燒羊架夠粉嫩肉味幾好,串燒雞和牛肉都惹味,仲有雞槌,烤香腸,粟米等,整體唔錯刺身:三文魚,鯛魚,鮑片,普普通通甜品及飲品:有十幾款蛋糕,多款movenpick口味雪糕任食,仲有奶茶,咖啡,鮮奶,菊花茶,檸檬水,熱泡茶任飲,唔錯整體食物質素普普通通,但唔使$300食到咁多嘢算係咁,食到咁飽行下outlet同海濱
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今個weekend同屋企人入咗東涌outlet行咗成日🚶♀️,行到攰嘅時候咁啱見到Novotel 推出左新嘅Buffet主題 - 熱帶海鮮天堂🍍,而且用電子支付仲有特價添🈹必食推介:♥︎ 三文魚刺身♥︎ 蒜蓉粉絲蒸蝦♥︎ 現燒羊架🍖♥︎ 即製雞蛋仔🍝♥︎ Movipick雪糕🍦︎三文魚🍣刺身好肥美。蒜蓉粉絲蒸蝦🦐鮮甜爽口。另外有現烤羊架、串燒、大頭蝦、菠蘿提供。全部都熱辣辣,好香BBQ味🔥。甜品方面,新鮮整既雞蛋仔仔脆卜卜好好食🤤。另外有足足5️⃣款口味既Movipick雪糕🍦比你選擇,真係值回票價💰。除此之外仲有好多東南亞特色嘅甜品,例如榴槤葡撻、炸香蕉、斑蘭蛋糕可以選擇。
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呢次去咗東涌諾富特東薈城酒店食自助晚餐,總體體驗係有好有唔好。首先講下環境,露天燒烤區設計得幾有特色,周圍有好多綠化植物,仲可以睇到夜景,氣氛真係一流,係一個放鬆嘅好地方。講到食物質素,老實講有啲失望。燒烤嘅食物選擇唔算多,味道一般。雞翼燒得有啲過火,啲肉質乾柴,唔係太入味。而且選擇唔多。整體嚟講,味道只係一般,冇乜驚喜。不過,呢度嘅服務真係要大大讚一讚。員工態度非常好,無論係燒烤區嘅師傅定係其他staff,都好有禮貌同細心。普遍都好快手清理餐桌。如果你重視服務態度同環境,東涌諾富特東薈城酒店係唔錯嘅選擇。但如果你對食物質素有較高要求,可能會有啲失望。
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落機後,伴侶帶我來到位於東涌的諾富特東薈城酒店Essence食自助晚餐,星期日的收費是成人$336/位,另收加一。Essence樓底高,枱與枱之間不會密麻麻的,環境舒適。食物選擇一般,而且食物質素平平,並沒一款菜式可予人深刻印象。有基本款式的刺身,三文魚、吞拿魚及八爪魚,刺身厚切,質素尚可,不算好鮮甜。清蒸龍蝦🦞龍蝦是一批批輪流蒸好,食客排隊領取,不會擺到放涼,龍蝦亦是這次自助餐中最受歡迎的餐點。龍蝦蒸得恰好,肉質不會過熟,質感爽口。有些龍蝦亦很多膏!是最值得吃的海鮮~~雖然餐廳沒供應生蠔,但有燒蠔,蒜頭豆豉燒蠔,味道不匹配,寧願是芝士焗蠔之類。以為燒雞翼夠穩陣,可是雞翼燒得不夠金黃均勻之餘,連味道亦豪不惹味。熟食方面,實在選不到很好吃的,都屬普普通通。甜品反而有些不錯,朱古力蛋糕、葡撻,以及蝴蝶酥都好吃!朱古力蛋糕香濃而不會過於甜膩,蝴蝶酥香甜酥化,葡撻的焦糖面微甜,富蛋香,酥皮鬆脆。最令人滿意的是供應MÖVENPICK雪糕,有5~6款口味,職員舀的雪糕球都夠份量!收費三百多元的自助餐,價錢相宜,食物質素與價錢都算成正比。若特意走來光顧,就不太值得。
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