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2021-08-05
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𝐍𝐈𝐍𝐄𝐓𝐘𝐬係我最喜愛咖啡店之一，最近同𝟏𝟎/𝟏𝟎 𝐇𝐎𝐏𝐄聯乘推出workshop，揉合天然植萃成分+養生概念，特別推出「盛夏五行菜單」！今晚特登約埋好友齊齊黎到NINETYs Roastery，歎返個愉快既「GREEN Dining Night」～限定概念MENU有五款充滿盛夏氣息菜式選擇，特別以天然食材入饌，如薰衣草、肉桂、迷迭香、香草及羅勒等，款款都好精緻，睇得又食得，好有驚喜！【慢煮金目鯛55'c sous vide Kinmedai】魚中之王既金目鯛油分甘香，特別加入迷迭香、蒜烹煮，有助調節脾胃平衡、提神醒腦。經低溫慢煮後肉質Q嫩香濃，啖啖肉肥而不膩，鮮味十足！魚皮煎香後更香脆有咬口，伴碟蘆筍色澤嫩綠好鮮甜。【熱石燒澳洲野牛肉Stone Grill 56’C Sous Vide Bison】野牛肉用西班牙鹽+肉桂醃製，豐富牛肉層次感。再以低溫烹調，肉質特別軟嫩可口，附上熱石爐，輕輕烘熱再食，牛味濃郁，充滿豐富肉汁，入口即化。【LEMONGRASS & GINGER】飲品揀左一凍一熱，帶清新果香，淡雅舒爽。食飽飽之後仲有一連串舒壓活動為身心靈排毒～●香氣心理學探索植物人格，
最近同𝟏𝟎/𝟏𝟎 𝐇𝐎𝐏𝐄聯乘推出workshop，
揉合天然植萃成分+養生概念，
特別推出「盛夏五行菜單」！
今晚特登約埋好友齊齊黎到NINETYs Roastery，
歎返個愉快既「GREEN Dining Night」～
限定概念MENU有五款充滿盛夏氣息菜式選擇，
特別以天然食材入饌，如薰衣草、肉桂、迷迭香、香草及羅勒等，
款款都好精緻，睇得又食得，好有驚喜！
【慢煮金目鯛55'c sous vide Kinmedai】
魚中之王既金目鯛油分甘香，
特別加入迷迭香、蒜烹煮，
有助調節脾胃平衡、提神醒腦。
經低溫慢煮後肉質Q嫩香濃，
啖啖肉肥而不膩，鮮味十足！
魚皮煎香後更香脆有咬口，
伴碟蘆筍色澤嫩綠好鮮甜。
【熱石燒澳洲野牛肉Stone Grill 56’C Sous Vide Bison】
野牛肉用西班牙鹽+肉桂醃製，豐富牛肉層次感。
再以低溫烹調，肉質特別軟嫩可口，
附上熱石爐，輕輕烘熱再食，
牛味濃郁，充滿豐富肉汁，入口即化。
【LEMONGRASS & GINGER】
飲品揀左一凍一熱，
帶清新果香，淡雅舒爽。
食飽飽之後仲有一連串舒壓活動為身心靈排毒～
●香氣心理學
探索植物人格，了解內心世界
●自製有機舒壓滾珠精油
睡前使用，提升睡眠質素，舒緩緊張身心靈
●咖啡沖試教學
了解各款咖啡豆特色、手沖咖啡各個步驟
工業風裝潢配親切友善店員，期待下次再到訪。
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