慢煮工業

無意中發現這間慢煮餐廳，想試試慢煮菜式是什麼味道，落單時問待應牛扒有沒有選擇幾成熟，她回覆是沒有得選擇。我們叫了肉眼扒和豬鞍扒，賣相太乾涸，切開見全熟，肉質唔算乾，愈近骨位就愈生，有點血紅。但原來生生地最好吃。我在其他食評都見切開見紅，但我地這碟over咗囉 他們太好生意了，出品似乎好參差。

賣相太乾，肉味不夠

$188

啡蘑用芝士包著溫泉蛋，要一口吃才能嚐到3個味道

$136

很香很滑的麥味

$48

自制眼和口，為這個平凡甜品添點趣味