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2016-08-30
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今天特意跟朋友來到上環食呢間意式菜， 聽聞pizza同埋意粉都好出名。餐廳離開上環站僅半分鐘路程。 附近人車都少，可舒適用餐。餐廳內有一個開放式bar廳，職員就在這裡即場調酒。 濃厚的酒吧氣氛，適合三五知己把酒暢談。門口的樓梯旁，有著一個酒箱裝飾，突顯酒吧特色。Cocktail: Tequila Sunrise (Orange Juice, Vodka, Grenadine, Cherry) $88首先端上的是Tequila Sunrise，聞落已有vodka香。 飲落首先品嘗到石榴香係口腔徘徊， 其後vodka的火熨感在喉嚨出現， 但石榴和橙汁的甜味很快又將這感覺緩和下來。由於紅石榴汁令胃口大開，其後食物都感到十分可口。 燒雞翼外皮香脆，有碳燒口感，食落有脆聲，内裡肉汁豐富， 絲毫沒有烤乾感覺。Pizza方面，我們沒有選擇多肉的Jacomax， 改而選擇以蕃茄和4款芝士混合的Quattro Formaggi。雖然芝士濃郁，但由於配合了適合量的蕃茄醬， 從而去除了肥膩感，即使一個人， 都能夠輕鬆吃完全件standard size。喜歡吃芝士的人，絕不能錯過。相對於Quattro For
餐廳內有一個開放式bar廳，職員就在這裡即場調酒。 濃厚的酒吧氣氛，適合三五知己把酒暢談。
門口的樓梯旁，有著一個酒箱裝飾，突顯酒吧特色。
Cocktail: Tequila Sunrise (Orange Juice, Vodka, Grenadine, Cherry) $88
首先端上的是Tequila Sunrise，聞落已有vodka香。 飲落首先品嘗到石榴香係口腔徘徊， 其後vodka的火熨感在喉嚨出現， 但石榴和橙汁的甜味很快又將這感覺緩和下來。
由於紅石榴汁令胃口大開，其後食物都感到十分可口。 燒雞翼外皮香脆，有碳燒口感，食落有脆聲，内裡肉汁豐富， 絲毫沒有烤乾感覺。
Pizza方面，我們沒有選擇多肉的Jacomax， 改而選擇以蕃茄和4款芝士混合的Quattro Formaggi。雖然芝士濃郁，但由於配合了適合量的蕃茄醬， 從而去除了肥膩感，即使一個人， 都能夠輕鬆吃完全件standard size。喜歡吃芝士的人，絕不能錯過。
相對於Quattro Formaggi，Carbonara的忌廉和芝士味並非突出， 反而蒜味濃厚，用蒜油製作的Carbonara， 不單止刺激味蕾，更能填飽肚子。其份量十分充足，即使四人分享， 都不會意猶未盡。
寧靜舒服的環境，貼心體貼的服務，絕對是朋友聚餐的絕佳選擇， 給我渡過了一個美好慢活的中午。
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