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2021-08-18
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今晚朋友介紹了我去灣仔內街吃私房菜,久違了的私房菜果然沒有令人失望。店員的服務亦令人感到舒服和想再次光顧。先喝個杏汁白肺湯,熱辣辣,香濃幼滑,是清肺之選。黃金蝦,外面用了鹹蛋黃和麥皮,增加了香脆和口感,是我最愛的一道菜式。蝦大大隻,超級爽口彈牙。冰鎮鮑魚厚身而且爽口,本身已經夠味,加上秘製醬汁更加惹味。薑蔥三色椒煎雞,色彩繽紛,雞肉煎到金黃色,香噴噴,配白飯一流。最後的甜品杏仁蛋白茶亦是我至愛之一,香滑得來有點滋潤,為是次晚餐劃上完美句號。
先喝個杏汁白肺湯,熱辣辣,香濃幼滑,是清肺之選。
黃金蝦,外面用了鹹蛋黃和麥皮,增加了香脆和口感,是我最愛的一道菜式。蝦大大隻,超級爽口彈牙。
冰鎮鮑魚厚身而且爽口,本身已經夠味,加上秘製醬汁更加惹味。
薑蔥三色椒煎雞,色彩繽紛,雞肉煎到金黃色,香噴噴,配白飯一流。
最後的甜品杏仁蛋白茶亦是我至愛之一,香滑得來有點滋潤,為是次晚餐劃上完美句號。
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