意粉狂熱 (雅蘭中心)

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朋友相約意粉狂熱吃午餐，四個人點了四款午餐共享。餐湯，香濃蘑菇忌廉湯。這個湯口感超豐富，每一口都感受到濃濃的蘑菇蓉，入口綿密，唯一不足是不夠熱，微暖。香煎鮭魚配味噌忌廉鮮製意粉，一上檯，黑圓碟上一件煎得香香的金黃鮭魚映入眼簾，一梳一梳的魚紋上滿佈油光。意粉是扁身的，能夠掛上更多忌口口廉，忌廉汁和小小條的本菇混合其中，吃到香香滑滑。鮭魚肉嫩，意粉彈牙，掛汁又容易，所以很好吃。蒜香白酒汁意粉，這個意粉可以免費升級加大份量，上檯果然是大大碟。海蜆和車哩茄在意粉旁畔了一圈。海蜆雖然細細隻但也有肉，蒜香足夠，每條意粉入口都有蒜味。車哩茄酸酸甜甜，增加食慾。吃了兩個意粉後，吃了個咖哩芝士雞肉焗飯。滿滿的芝士包裹著這盆飯，下面是一大件的雞肉，飯粒被芝士糊著，入口芝味濃厚，咖喱味不多，本來應該好吃的，但味道較鹹，大家對這焗飯的吃勁慢了，最後更剩了很多。照燒雞蛋黃醬10吋，披薩是薄底的，餅中間軟熟，餅邊脆口。面層密密麻麻的紫菜絲，照燒雞肉在其下。這個披薩都是偏鹹但可接受，蛋黃醬把鹹味稍為降低了。餐飲正常，熱咖啡，檸茶，檸水也可以。總的來說，來這店還是吃意粉較穩陣，切合店名意粉狂熱。