意粉狂熱 (皇室堡) (已結業)

今天下班跟女友在銅鑼灣行逛，走在煩囂的百德新街，工作中帶來的煩惱没有減少；但因為身邊的另一半，望著她那無懮的臉龐，所有不快也漸漸消失；所以我是享受下班以後跟女友見見面的。 我們走著走著，每個商場都幾乎行了遍，當然大部分時間也是走馬看花，當走到皇室堡時，我們決定是時候填飽肚子，看著商場水牌，搜索著那間比較吸引，最後我們選了一家名叫Pastaholic 意粉迷的一家西餐廳。 餐廳裝潢新穎摩登，開放式的廚房、寬敞的座位，給人感覺舒適自在。 我們點了一個2人套餐，餐湯有特濃南瓜粟米忌廉湯、法式芝士洋蔥湯；半份沙律；主菜有芝士煙肉帶子忌廉意粉、和風照燒雜菌蛋黃醬意粉；還有是日甜品，及飲品。除了套餐，我們還點了意式薄切三文魚忌廉芝士卷、意式炸魷魚圈配他他醬。 食物很快便上枱，首先要贊贊南瓜湯，入口濃郁的南瓜味，與粟米及忌廉完美融合。相反，法式芝士洋蔥湯就有點讓人失望，可能反覆烹調得太久，有點過咸。 芝士煙肉帶子忌廉意粉，入口没有很濃厚的芝士味，但每樣材料都均衡地融合在一起，卻讓味道顯得不單調。 和風照燒雜菌蛋黃醬意粉，蛋黃醬味道濃郁，與和風醬互相輝映，層次分明；但對於比較傳統的食家，可能會覺得其味