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2013-05-15
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晚餐正為等位而煩惱，到朗豪坊看到某壽司在大排長龍於是轉移陣地﹣近又吉列黑豚。等位半小時內，還好吧憑名就知道這裡是以吉列及豚肉為主的一家食店，第一道就先點吉列千層黑豚定食，再來一個吉列蠔定食等吃的時間也有點小事情要做，就是要先來一碗芝麻，把它完全磨碎，內裡的陣陣芝麻香會因而透出，然後加上自己想要的醬汁，一會點食物用吉列蠔定食先來，四件炸蠔平放在碟上，伴上一塊檸檬，不過本人喜歡直接感受食物的味道，第一件當然是直接放進口中，吉列蠔炸後，外表鮮色，而且已經索乾油，一口咬下，蠔的確如外層般大隻，而非用大的外層包著小小的蠔，蠔因為炸皮的包裹而保存了蠔的鮮味，蠔汁依然充份地保存在內千層黑豚定食上桌，內裡的半溶芝士已經緩緩地留出像是叫大家快來品嚐一客的樣子豬肉是鬆化的，配上內裡的芝士味道，令口感更有層次配上日式沙律，白飯，椰菜絲（任添）。這兩個定食，就主食來說，實在有意料之外的好味道。偶一為之，吃點熱氣的吉列又何妨？
晚餐正為等位而煩惱，到朗豪坊看到某壽司在大排長龍
於是轉移陣地﹣近又吉列黑豚。等位半小時內，還好吧
憑名就知道這裡是以吉列及豚肉為主的一家食店，
第一道就先點吉列千層黑豚定食，再來一個吉列蠔定食等吃的時間也有點小事情要做，就是要先來一碗芝麻，把它完全磨碎，內裡的陣陣芝麻香會因而透出，然後加上自己想要的醬汁，一會點食物用
吉列蠔定食先來，四件炸蠔平放在碟上，伴上一塊檸檬，不過本人喜歡直接感受食物的味道，第一件當然是直接放進口中，吉列蠔炸後，外表鮮色，而且已經索乾油，
一口咬下，蠔的確如外層般大隻，而非用大的外層包著小小的蠔，
蠔因為炸皮的包裹而保存了蠔的鮮味，蠔汁依然充份地保存在內
千層黑豚定食上桌，內裡的半溶芝士已經緩緩地留出像是叫大家快來品嚐一客的樣子
豬肉是鬆化的，配上內裡的芝士味道，令口感更有層次
配上日式沙律，白飯，椰菜絲（任添）。這兩個定食，就主食來說，實在有意料之外的好味道。偶一為之，吃點熱氣的吉列又何妨？
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