影片
更多
2007-02-05
16 瀏覽
吃遍了銅鑼灣的韓國,泰國,日本菜的我們決定返璞歸真,來到泉章居品嚐一下聞名已久的霸王雞一行五人,要了個4人套餐(海鮮豆腐羹,霸王雞半只,金沙骨,蟹肉扒豆苗),另外叫了大蝦粉絲煲和海鮮雜菜煲海鮮豆腐羹味道一般,但尚算足料,喝完一整碗亦不見口渴,ok友人說霸王雞的水準退步了點,而自己是第一次來,見肉質滑口,雞味也有,不算最好,但已經很好,與雞相比,個人更欣賞雞上的蔥花,為整碟菜加了不少分金沙骨炸得香口之餘不會很熱氣,咬下去啖啖肉多吃兩件也不見膩,不錯豆苗當造,很難有難吃的道理,廚房用料慷慨,菜上的蟹肉也不少,不錯海鮮雜菜煲,味道普通,海鮮的比例略厭少了一點點但跟價錢比較起來,還算可以接受的原以為應該會蠻惹味的大蝦粉絲煲一個煲竟然一點味道也沒有,粉絲亦然,大家吃過一口也都紛紛轉移目標,屬全晚最差的一道除餐奉送的蕃薯糖水,蕃薯的分量少得可憐,自己的只有一少塊,但既然是送的,也不該抱有什麼要求一行五人吃到飽,加上壽星仔的份每人也只是$130,就這地段而言,算是一餐經濟的生日飯總括來說,這樣的水準和價錢,無論是家庭聚會,或是偶爾想和出外叫"食送"吃飯,這兒都是一個不錯的選擇
決定返璞歸真,來到泉章居品嚐一下聞名已久的霸王雞
一行五人,要了個4人套餐(海鮮豆腐羹,霸王雞半只,金沙骨,蟹肉扒豆苗),另外叫了大蝦粉絲煲和海鮮雜菜煲
海鮮豆腐羹味道一般,但尚算足料,喝完一整碗亦不見口渴,ok
友人說霸王雞的水準退步了點,而自己是第一次來,見肉質滑口,雞味也有,不算最好,但已經很好,與雞相比,個人更欣賞雞上的蔥花,為整碟菜加了不少分
金沙骨炸得香口之餘不會很熱氣,咬下去啖啖肉
多吃兩件也不見膩,不錯
豆苗當造,很難有難吃的道理,
廚房用料慷慨,菜上的蟹肉也不少,不錯
海鮮雜菜煲,味道普通,海鮮的比例略厭少了一點點
但跟價錢比較起來,還算可以接受的
原以為應該會蠻惹味的大蝦粉絲煲一個煲竟然一點味道也沒有,粉絲亦然,大家吃過一口也都紛紛轉移目標,屬全晚最差的一道
除餐奉送的蕃薯糖水,蕃薯的分量少得可憐,自己的只有一少塊,但既然是送的,也不該抱有什麼要求
一行五人吃到飽,加上壽星仔的份
每人也只是$130,就這地段而言,算是一餐經濟的生日飯
總括來說,這樣的水準和價錢,無論是家庭聚會,或是
偶爾想和出外叫"食送"吃飯,這兒都是一個不錯的選擇
張貼