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2020-06-28
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和朋友們在旺角忽然想食雞煲火鍋，在Open Rice看到了這間，就立即訂枱，後來發現原來之前都來過一次，都不錯。在熱鬧的旺角，有一個地方沒有限時，而又坐得不會太迫都已經不錯。最重要又要好吃而服務員都十分友善。我們點了全隻的麻辣雞煲，加大腸，BB辣度，非常惹味！😋♥️豬大腸是和雞一起煮的，配上他們的麻辣雞醬，所以非常入味，我們因為掛住食而忘記了要拍照，這是吃了一半才拍的😆我們有7個人，所以之後再點一個花膠螺片雞煲，吃完湯再打邊爐。這個煲非常足料，清甜，每個人都可以分到一些花膠和雞件。值得讚賞的是雞件仍然能保持嫩滑，雞肉不會因為泡在湯裡而變老。最特別的菜式是芝士響鈴，是即叫即炸的，吃法是把響鈴泡在湯裡約兩秒，立即食，外層仍然有些脆，內裡卻有芝士流心的感覺，口感相當豐富，令人回味。牛肉選了最貴那個價錢手切的，可以說是合格的，但肉質比較硬，這一盤可能脂肪比例較少。 可能吃中價的就可以了😆十全大寶丸，雖然都是手打丸之類的，特別在於他們的presentation，用色彩繽紛的湯匙盛載，頓時變成藝術品。當然，每個丸當中都不同的味道和夾心，可見有花心思的想造一些與別不同的菜式。整體來說，質量是可以的。我
在熱鬧的旺角，有一個地方沒有限時，而又坐得不會太迫都已經不錯。
最重要又要好吃而服務員都十分友善。
我們點了全隻的麻辣雞煲，加大腸，BB辣度，非常惹味！😋♥️
豬大腸是和雞一起煮的，配上他們的麻辣雞醬，所以非常入味，我們因為掛住食而忘記了要拍照，這是吃了一半才拍的😆
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我們有7個人，所以之後再點一個花膠螺片雞煲，吃完湯再打邊爐。
這個煲非常足料，清甜，每個人都可以分到一些花膠和雞件。值得讚賞的是雞件仍然能保持嫩滑，雞肉不會因為泡在湯裡而變老。
最特別的菜式是芝士響鈴，是即叫即炸的，吃法是把響鈴泡在湯裡約兩秒，立即食，外層仍然有些脆，內裡卻有芝士流心的感覺，口感相當豐富，令人回味。
牛肉選了最貴那個價錢手切的，可以說是合格的，但肉質比較硬，這一盤可能脂肪比例較少。 可能吃中價的就可以了😆
十全大寶丸，雖然都是手打丸之類的，特別在於他們的presentation，用色彩繽紛的湯匙盛載，頓時變成藝術品。
當然，每個丸當中都不同的味道和夾心，可見有花心思的想造一些與別不同的菜式。
整體來說，質量是可以的。
我們入坐是8點左右，每位大約300有找。
如果不是太餓，晚上9:30會更抵，好像是火鍋小食都有半價，那就會非常優惠。
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