喜膳燒

營業中

休息中

係尖沙咀行街，突然有啲香味傳入我的鼻，見到係間串燒店，就引起左食慾入咗去。每當上嘢食嘅時候，都會放喺厚厚嘅燒板上，保存住食物嘅溫度同食物汁嘅味道，覺得好細心。芝士響鈴幾特別，裏面帶有芝士，一黎到已經聞到好濃嘅芝士味。雖然係燒，但外表仍然脆口，配搭上幾特別，賣相亦都唔錯。燒牛肩胛肉質就有啲似牛柳，好大塊而且口感軟，不過就失去左啲牛肩胛獨有嘅牛味。燒芝士五花肉有好濃嘅芝士香，肉質好juicy。燒牛舌就肉質好軟腍，加上泰式醬汁味道好夾，咁多款之中比較鍾意食嘅一款再叫多兩款肉類，一款係明太子雞翼同埋燒雞全翼，兩款都燒得好惹味，啖啖肉好好食，咬落去肉汁都仲流緊落嚟芝士焗蘑菇芝士味唔算出，不過燒完之後，口感唔會好乾，幾好食。燒扇貝好大粒，口感好彈牙，配合蒜蓉汁好入味，但啲粉絲就乾左少少。燒茄子略厭個茄子太細😅，但味道依然係幾唔錯，值得試下。最後點捨得唔叫燒菠蘿，食落去好甜，控制火候好重要，如果唔係燒得太耐就會苦得滯。放假過嚟食下燒嘢食，飲下酒傾吓計係幾超chill 架，唔覺唔覺就食咗唔少嘢。