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2016-05-30
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一個想不到吃甚麼的晚上，再次來到這間印象不錯的小店，吃一頓簡單的晚餐。我的「百花雲吞慶麵」（$50）的雲吞是魷魚和免治蝦肉餡的，味道不錯，但不太吃得出有魷魚在裡面。湯底是好味的，但味道卻有點不似之前般自然，令自己有少許懷疑它有下了師傅在湯內。在蘿蔔、炸蔥等配料中，我最喜歡的則是美味的炸蔥。老婆仔的「蔥油泮麵」（$42）則是一貫地好，依然有高水準，麵條煙韌，蔥油香濃，甜甜的炸蔥同樣是這麵的最大亮點。一客六隻的「紅油抄手」（$34）色彩誘人，賣相漂亮，擺得像似一朵花一樣，豬肉餡味道尚佳，炸蒜、紅椒等也下得夠多，挺刺激的，不過這兒紅油辣汁的味道我就不是太喜歡。一客三個的「生煎胡椒包」（$33）的胡椒味太重，把包子肉餡的味道都蓋過了，有點過猶不及。如果胡椒的辛辣度輕些，味道會更好。
我的「百花雲吞慶麵」（$50）的雲吞是魷魚和免治蝦肉餡的，味道不錯，但不太吃得出有魷魚在裡面。湯底是好味的，但味道卻有點不似之前般自然，令自己有少許懷疑它有下了師傅在湯內。在蘿蔔、炸蔥等配料中，我最喜歡的則是美味的炸蔥。
老婆仔的「蔥油泮麵」（$42）則是一貫地好，依然有高水準，麵條煙韌，蔥油香濃，甜甜的炸蔥同樣是這麵的最大亮點。
一客六隻的「紅油抄手」（$34）色彩誘人，賣相漂亮，擺得像似一朵花一樣，豬肉餡味道尚佳，炸蒜、紅椒等也下得夠多，挺刺激的，不過這兒紅油辣汁的味道我就不是太喜歡。
一客三個的「生煎胡椒包」（$33）的胡椒味太重，把包子肉餡的味道都蓋過了，有點過猶不及。如果胡椒的辛辣度輕些，味道會更好。
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