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2023-08-19
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🥟特色皇朝小籠包（八色）（$142）第一次來樂天皇朝食飯，梗係要試下佢的八色小籠包啦，上枱就係打卡之選。要時食小籠包最怕就是一夾起就爛，怕d湯汁漏走哂，但樂天皇朝同一般食開小籠包的蒸籠紙不同，佢用的是蒸籠布，呢點好欣賞，正避免左小籠包易穿的情況，夾八粒都完全無爛過。本身的小籠包係做得好食，佢教係由淡味順時針食到濃味。唔同的皮色帶住淡淡的黑松露/芝士/蒜香等等，但唔會係好濃的味，唔會蓋過原本小籠包的味道。👑🦀蟹粉炒飯（$142）呢個係必試，炒飯的飯粒粒粒分明，唔會痴埋一舊，最重要係個蟹粉醬汁，啖啖蟹肉連埋蟹粉汁係令人食唔停口！😋🍜皇朝擔擔拉麵（$68）個人本身好中意食擔擔麵，基本上去親上海菜館必點。呢間的擔擔麵花生醬味無咁濃，相對辣味重d。個人覺得如果花生醬味濃點就更好了。 #樂天皇朝 #八色小籠包 ＃旺角美食 ＃蟹粉炒飯 #上海菜 ＃擔擔麵 ＃美食 ＃foodie ＃食好西
第一次來樂天皇朝食飯，梗係要試下佢的八色小籠包啦，上枱就係打卡之選。
要時食小籠包最怕就是一夾起就爛，怕d湯汁漏走哂，但樂天皇朝同一般食開小籠包的蒸籠紙不同，佢用的是蒸籠布，呢點好欣賞，正避免左小籠包易穿的情況，夾八粒都完全無爛過。本身的小籠包係做得好食，佢教係由淡味順時針食到濃味。唔同的皮色帶住淡淡的黑松露/芝士/蒜香等等，但唔會係好濃的味，唔會蓋過原本小籠包的味道。👑
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🦀蟹粉炒飯（$142）
呢個係必試，炒飯的飯粒粒粒分明，唔會痴埋一舊，最重要係個蟹粉醬汁，啖啖蟹肉連埋蟹粉汁係令人食唔停口！😋
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🍜皇朝擔擔拉麵（$68）
個人本身好中意食擔擔麵，基本上去親上海菜館必點。呢間的擔擔麵花生醬味無咁濃，相對辣味重d。個人覺得如果花生醬味濃點就更好了。
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#樂天皇朝 #八色小籠包 ＃旺角美食 ＃蟹粉炒飯 #上海菜 ＃擔擔麵 ＃美食 ＃foodie ＃食好西
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