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2015-01-21
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其實已經是早幾個月的HIGH TEA, 因為全部英文MENU要搵下正確名先POST, 加上聖誕新年又忙, 所以而家先POST!! 之前一直想同朋友們三五知己去HIGH TEA扮下濶太, 無意看到文華出了個下午茶, 還要是我超喜歡的粉紅及紫色系, 於是就同朋友去一試, HEA TIME~~預先BOOK定位, 唔知係咪呢兩隻色女士很愛加上又為"香港乳癌基金"籌款, 所以BOOKING都多, 還好BOOK了平日下午......在中環的中心點及大路, 其實很易找, 一入去好舒服的感覺, 就是飲下野傾下計的FEEL, 坐都幾舒服, 仲有高樓底, 燈光氣氛也很好!!! 侍應帶我們入座, 然後就給我們TEA MENU看一下~~(其實已經SET好的不過就介紹下), 之後就放層架, 因為我們三人, 所以TABLE不夠位, 弄了一個很得意的TEA層架來, 可以STAND在側邊, 夾著碟了~~~侍應就好快咁講左有咩食, 完全唔係好記得, 好在影左張MENU相, 咪唔知自己食左咩, 哈哈~~~先來個CHEERS!! "洛神花茶"~~~凍凍的, 有少少微酸的感覺, 但幾好飲, 望落去仲有點像紅酒FEEL可以扮下
在中環的中心點及大路, 其實很易找, 一入去好舒服的感覺, 就是飲下野傾下計的FEEL, 坐都幾舒服, 仲有高樓底, 燈光氣氛也很好!!!
侍應帶我們入座, 然後就給我們TEA MENU看一下~~(其實已經SET好的不過就介紹下), 之後就放層架, 因為我們三人, 所以TABLE不夠位, 弄了一個很得意的TEA層架來, 可以STAND在側邊, 夾著碟了~~~侍應就好快咁講左有咩食, 完全唔係好記得, 好在影左張MENU相, 咪唔知自己食左咩, 哈哈~~~
先來個CHEERS!! "洛神花茶"~~~凍凍的, 有少少微酸的感覺, 但幾好飲, 望落去仲有點像紅酒FEEL可以扮下野, 加上洛神花茶可以無限添飲, 侍應只要見到你飲得差不多就會自動添加......
洛神花茶
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先來吃Scone~~~有原味及提子味~~~很好味!!! 又鬆又香, 加埋CREAM及配以有機紫羅蘭藍莓果醬又能帶出另一款感覺, 另一款果JAM都好REFRESH, 好似有點柚子FEEL, 飽下個肚仔先!!!
第二層(咸食類)紫椰菜撻+CREAM CHEESE~~~幾得意, 表面好紫的椰菜幼絲, 加上好滑的CREAM CHEESE撻, 隻味都幾特別!!!
鮮蝦脆餅~~~~好似食緊蝦多士咁, 又香又鬆脆, 入口即溶的感覺!!
燒牛肉三文治~~~這個幾好, 牛肉很嫩加上調味汁可以帶出鮮味, 夾著三文治吃, GOOD!!
三文魚及紅菜頭卷~~~好得意!!! 望上去好似一條細卷蛋, 顏色也很漂亮, 無諗過係這材料, 本來覺得這兩款加埋怪怪, 但原來吃著又覺得幾清新幾搭配......
印度烤雞~~~~粒粒狀, 加埋醬汁, 幾野味, 不過不失~~~
第三層(甜品)終於到甜品類, 但我們都覺得比前兩層遜息了點, 不過個款同D色就好靚......因為是籌款關係, 所以某些甜品會有香港乳癌基金會的糖牌裝飾在上......
ROSE PUFF~~~表面那塊糖膠好甜也真的有點膠味, 如果佢係在中間整ROSE CREAM應該會好D...
黑加倫子馬卡龍~~~其實我對馬卡龍係唔太食, 因為通常都好甜, 不過呢款混色得來無咁甜, 而且都好鬆化下, 可以一試!!!
紅桑莓蛋糕~~~有點實的感覺, 紅桑莓的味幾香, 但唔算太出色!!
藍莓撻~~~最愛的!!! 整得好的是不會有藥水味, 很FRESH的BLUEBERRY~~~
洛神花果凍及希臘乳酪~~~就是那杯, 乳酪CREAMY得來有點淡味, 加埋洛神花有些酸甜味, 質感及味道都有點怪怪的......
途中還有侍應定時盤出一些蛋糕及COOKIES給客人享用, 你想食幾多都得(當然唔好咁過份啦~~~), CAKES同曲奇都係正常味, 唔算太出色~~雖然望見三層架好似無咩飽肚野食, 但吃著吃著都已經好FULL, 然後每一可以叫一杯餐飲, 我便叫了茉莉花茶, 香得來又可以消下濟又唔太濃~~~
坐下傾下又過左三個幾鐘, 雖然話去到五點多, 但可以先結帳然後再坐多一陣都OK, 唔會趕你!! 環境同服務都好好, 侍應們都好自動自覺, 五星級的酒店要有的水準, 整體來說不錯, 下次睇下有咩特別EVENT又來HIGH一下......張貼
