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2022-12-09
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朋友預訂了一家格調西餐在尖沙咀,店員送上Welcome drink,非常貼心,香氣撲鼻的菠蘿香加上微微冧酒🍹,易入口解渴。點了淡淡的Riesling,易入口細緻度高,適合女生的白酒🥂麵包麥香味濃,可配橄欖油和黑醋更有味道。海膽多士滿滿海膽舖在香烤脆多士上,海膽入口滑溜,味道濃郁帶鮮味,讓人停不下來的前菜。牛肝菌湯整個湯碟熱上枱,不會過燙手的溫度,牛肝菌香氣十足,黑松露忌廉泡沫帶幼滑口感,濃郁味道,營養價值豐富。法式田螺有配置食用餐具,非常方便貼心。田螺口感彈牙充滿油香,配上薯蓉更順滑有層次。主菜 - 黑松露烤雞重頭戲,整隻雞上枱打卡後,廚師細心地切開雞件,雞件肉質厚實有彈性,肉嫩多汁帶淡淡黑松露香,色香味俱全👍🏻點配了白酒Sauvignon blanc,酸度開胃又帶果香😉檸檬Gelato打卡感十足的甜品,店員溶開白朱古力波,裡面是冰凍檸檬Gelato,清新解膩一流。🥰整體Flow非常舒適,店員會留意上菜速度,由前菜到甜品都有不同驚喜,地方寬敞燈光柔和,跟朋友好好享受了一個晚上🥰
海膽多士
滿滿海膽舖在香烤脆多士上,海膽入口滑溜,味道濃郁帶鮮味,讓人停不下來的前菜。
牛肝菌湯
整個湯碟熱上枱,不會過燙手的溫度,牛肝菌香氣十足,黑松露忌廉泡沫帶幼滑口感,濃郁味道,營養價值豐富。
法式田螺
有配置食用餐具,非常方便貼心。田螺口感彈牙充滿油香,配上薯蓉更順滑有層次。
主菜 - 黑松露烤雞
重頭戲,整隻雞上枱打卡後,廚師細心地切開雞件,雞件肉質厚實有彈性,肉嫩多汁帶淡淡黑松露香,色香味俱全👍🏻點配了白酒Sauvignon blanc,酸度開胃又帶果香😉
檸檬Gelato
打卡感十足的甜品,店員溶開白朱古力波,裡面是冰凍檸檬Gelato,清新解膩一流。🥰
整體Flow非常舒適,店員會留意上菜速度,由前菜到甜品都有不同驚喜,地方寬敞燈光柔和,跟朋友好好享受了一個晚上🥰
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