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2018-05-17
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The Sky Bar 是一間集合餐廳與酒吧一身的西式食肆，除了可以約三五知己把酒談心外，還可以約朋友或家人品嚐餐廳正推出的半自助晚餐，家人與我那天大約6時到了元朗分店的The sky bar.餐廳位於形點 I 期地下，落扶手電梯便會看到餐廳在右手邊。餐廳大門右邊已放了半自助晚餐的餐牌，只要客人選擇自己喜歡的主菜，便可享用自助沙津甜品吧、任飲餐湯及送贈特選飲品，價錢因應所選擇的主菜以定。加$30有特選餐酒一杯，或加$98有生蠔半打。如對主菜興趣不大，亦可單選自助沙津甜品吧及特選飲品，只需$108（星期一至五）/$128（星期六、日、公眾假期及前夕）。 *提提大家用餐時間為入座起計90分鐘，而半自助晚餐時段為5:30pm至10:00pm。餐廳以石屎為主，圖右為酒吧枱，而圖左則是一大片落地玻璃窗及有玻璃門通往形點戶外花園，該設計可以令客人彷如置身於戶外用餐，白天戶外光線照射到餐廳，而晚上大多數每枱天花板下也有射燈照著，所以餐廳也會有足夠光線，晚上餐廳中央的枱可能比較暗，但我想也是情調的一種。有非常濃郁的忌廉味，忌廉的掛麵程度剛好，每一口意粉都充滿著濃郁的忌廉，但吃完整個意粉也不會覺的太溜。
餐廳位於形點 I 期地下，落扶手電梯便會看到餐廳在右手邊。
餐廳大門右邊已放了半自助晚餐的餐牌，只要客人選擇自己喜歡的主菜，便可享用自助沙津甜品吧、任飲餐湯及送贈特選飲品，價錢因應所選擇的主菜以定。加$30有特選餐酒一杯，或加$98有生蠔半打。
如對主菜興趣不大，亦可單選自助沙津甜品吧及特選飲品，只需$108（星期一至五）/$128（星期六、日、公眾假期及前夕）。
*提提大家用餐時間為入座起計90分鐘，而半自助晚餐時段為5:30pm至10:00pm。
餐廳以石屎為主，圖右為酒吧枱，而圖左則是一大片落地玻璃窗及有玻璃門通往形點戶外花園，該設計可以令客人彷如置身於戶外用餐，白天戶外光線照射到餐廳，而晚上大多數每枱天花板下也有射燈照著，所以餐廳也會有足夠光線，晚上餐廳中央的枱可能比較暗，但我想也是情調的一種。
煙肉野菌松露忌廉汁意大利扁麵
$148
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有非常濃郁的忌廉味，忌廉的掛麵程度剛好，每一口意粉都充滿著濃郁的忌廉，但吃完整個意粉也不會覺的太溜。而松露味亦同樣濃郁，喜歡吃菌類的你千萬不能錯過！煙肉與菇的比例也剛好，客人便不會只顧忙著咀嚼肉類而忽略了主角的美味（忌廉及松露）。
意式肉丸番茄汁寬條麵
$148
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而我家人則點了上圖意粉，質素也不俗，內裡一共有5粒肉丸，番茄汁味亦同樣濃郁，偏酸中帶點甜，而且還能吃到散散的番茄肉，但略賺番茄汁的份量不足，令意粉有點乾身，但整體問題不大，同樣好味！
特選飲品
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並沒有指出該飲品的名稱，但味道似蜂蜜紅茶，但由於冰不足夠，所以飲品溫度屬暖，感覺怪怪的。
點完主菜已經急不及待到自助沙津甜品吧選擇心頭好！
自助沙津甜品吧範圍雖少，但可見沙津款式頗多，大約有12款，總有一款岩你口味！
除了已撈沙津外，還有新鮮蔬菜及多款醬汁供客人自製沙津
旁邊更有火腿、鬆餅及甘荀湯任飲任食
甘荀湯及鬆餅
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甘荀湯有香濃的紅蘿蔔味，調味料完全沒有覆蓋新鮮的蘿蔔味，配上甜度剛好又不會太乾的鬆餅，是一個不錯的選擇！
沙津甜品吧
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甜品也有大約10款選擇，包括有6款切餅、1款甜果批、泡芙、棉花糖及麵包布甸。
沙津甜品吧
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雖然西式餐廳重點不在甜品，但絕不馬虎，款款切餅都不會太甜，而且都細細件，絕對不會覺得飽肚之餘還可多吃幾件。
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整體評語：
味道-所有食物不論沙津、湯、主菜或甜品的味道都非常有水平，而且款式不少，相信女孩子單選自助沙津甜品吧也會很滿足！
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環境-是一間有情調的西式餐廳，該情調不論家人晚餐或三五知已把酒談心都適合，而且餐枱與餐枱之間有足夠空間，坐得很舒適
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服務-雖然什少主動提供服務，但各服務員都彬彬有禮，有需要時可能要說英語
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衛生-所有餐具、枱和椅子等都整潔企理，絕對沒有任何食物的殘餘物，但由於餐廳能通往形點戶外花園，所以餐廳內會有蚊子擾攘，但問題不大，只是間中有1-2隻而言
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抵食-抵食指數頗高，雖然略賺主菜價錢偏貴，但勝在款式夠多（不論主菜或沙津甜品吧），而且食物有一定水平，加上餐廳有格調之餘亦坐的舒適
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