永興冰室

營業中

休息中

多士源自歐洲，傳來香港後，把toast譯為多士，流行於茶餐廳；傳至台灣，譯為吐司，流行於泡沫紅茶店。台南人把雞放進麪包內，造就了厚多士，或名吐司磚誕生。因形似，想賦予升官發財吉兆，叫它做棺材板。漸加入甜品，雪糕在內，大受歡迎。我喜歡的食法還是用雞，參考澳葡菜農夫包做法，用咖哩汁。咖哩頗辛辣，雞肉嫩。好味的仍是麪包，表皮脆。內心全是飯，要2至3人同吃才好。附送羅宋湯。紅酒牛尾亦佳。有梳乎里供應。極近太子港鐵站A，亦近旺角，所以有很多特色西餐廳。