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2023-02-07
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東薈城新開咗呢間主打 #手造意粉 嘅意大利餐廳，餐廳裝潢充滿歐陸色彩，座位舒適寬躺，近入口位置設有半開放式手造意粉廚房，內裡圓拱設計更顯悠閒氛圍，恍如瞬間置身意大利。兩個人建議點三款前菜：💫 Proscuitto意大利巴馬火腿有14個月（$100）同24個月（$160）兩款選擇，兩個價錢均100 g，店員推介油脂較甘香嘅24個月，質素不錯，肉質柔軟，脂肪分佈均勻，鹹度適中。💫 Bruschetta 意式烤麵包、番茄及大蒜配酸種麵包 $90 呢度嘅Bruschetta係一大塊上，用咗兩款鮮味十足嘅蕃茄配上特別有口感嘅酸種麵包，好一道經典意大利開胃菜。💫 Crocchetta 磨菇炸丸子及黑松露蛋黃醬 $90外層炸得金黃酥脆，內層係軟滑嘅蘑菇薯蓉，外脆內軟，黑松露蛋黃醬令整體味道更提升。💫 Spaghetti Carbonara卡邦尼意粉 $145卡邦尼意粉做法正宗，醬汁不會過份濃稠，鋪滿巴馬臣芝士加上蛋黃，沒有用重忌廉打醬汁同樣做到Creamy口感，意大利火腿鹹香提鮮，手造意粉Q彈有口感。💫 Orecchiette 香辣茄醬貓耳朵意粉 $130醬汁用上蕃茄、辣椒、羅勒、大蒜及橄欖油，醒胃
兩個人建議點三款前菜：
💫 Proscuitto意大利巴馬火腿
有14個月（$100）同24個月（$160）兩款選擇，兩個價錢均100 g，店員推介油脂較甘香嘅24個月，質素不錯，肉質柔軟，脂肪分佈均勻，鹹度適中。
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💫 Bruschetta 意式烤麵包、番茄及大蒜配酸種麵包 $90
呢度嘅Bruschetta係一大塊上，用咗兩款鮮味十足嘅蕃茄配上特別有口感嘅酸種麵包，好一道經典意大利開胃菜。
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💫 Crocchetta 磨菇炸丸子及黑松露蛋黃醬 $90
外層炸得金黃酥脆，內層係軟滑嘅蘑菇薯蓉，外脆內軟，黑松露蛋黃醬令整體味道更提升。
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💫 Spaghetti Carbonara卡邦尼意粉 $145
卡邦尼意粉做法正宗，醬汁不會過份濃稠，鋪滿巴馬臣芝士加上蛋黃，沒有用重忌廉打醬汁同樣做到Creamy口感，意大利火腿鹹香提鮮，手造意粉Q彈有口感。
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💫 Orecchiette 香辣茄醬貓耳朵意粉 $130
醬汁用上蕃茄、辣椒、羅勒、大蒜及橄欖油，醒胃濃郁，貓耳朵比意大利麵更有口感，食到手造意粉嘅麵粉香氣。
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🍹手搖果茶 $70
點左兩杯唔同口味嘅手搖果茶，bartender 即時製作，果香味出，配搭得宜，味道清新～
“P.L.A.Y”
林杮蜜桃茶、荔枝、蘋果及柚子
ltalia Green
綠茶、檸檬、抹茶、青瓜及薄荷
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💁🏻♀️除意粉外，餐廳仲有其他主菜、酒精飲品及甜品供選擇，餐廳有氣派又坐得舒適，適合節日慶祝或浪漫約會。
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