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2019-04-16
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放假來到大坑嘆番個假日午餐，中午時份來到一間寧靜的cafe等待朋友一齊食中午飯，這間隱世小店cafe 藏身於書館街，雖然座位不多，但環境讓人感到舒適又寫意，而且帶有文青氣氛，店中主要採用白色為主色調，枱上都放了鮮花的花樽，更添加一份簡約的氣息，而食客都是較年輕。與友人想先吃一些主食，餐廳提供多款膳食，包括有全日早餐、漢堡包、扁意粉、沙律及小食等……亦備有自家製招牌日式厚班戟及窩夫。選擇都多元化，飲品方面除了咖啡之外，也有冰搖凍果茶、朱古力、日本茶拿鐵等……我們二人共點了兩份主食，分別有生薑豚肉漢堡（$78）及素食全日早餐（$88），然我點了美式咖啡（$33）及經典榛子朱古力（細杯）（$40），美式咖啡採用了來自非洲埃塞俄比亞的加雪夫的咖啡豆，味道都好厚重，後有一份濃郁的柑橘果香，也有點酸甜香，不用放牛奶才不影響較好的風味，口口的香純咖啡，令人有難以忘懷的味道。友人選擇了經典榛子朱古力（細杯）（$40），朱古力上繪上一個可愛華麗的龍貓圖案，咖啡師果然技巧純熟，口感細緻順口，朱古力味道也份外香甜美味。然後再來多一杯玫瑰鮮奶咖啡（細杯）（$40），拿鐵上灑上玫瑰花瓣，拉花圖案也是玫瑰花，真是
與友人想先吃一些主食，餐廳提供多款膳食，包括有全日早餐、漢堡包、扁意粉、沙律及小食等……亦備有自家製招牌日式厚班戟及窩夫。選擇都多元化，飲品方面除了咖啡之外，也有冰搖凍果茶、朱古力、日本茶拿鐵等……
我們二人共點了兩份主食，分別有生薑豚肉漢堡（$78）及素食全日早餐（$88），然我點了美式咖啡（$33）及經典榛子朱古力（細杯）（$40），美式咖啡採用了來自非洲埃塞俄比亞的加雪夫的咖啡豆，味道都好厚重，後有一份濃郁的柑橘果香，也有點酸甜香，不用放牛奶才不影響較好的風味，口口的香純咖啡，令人有難以忘懷的味道。
友人選擇了經典榛子朱古力（細杯）（$40），朱古力上繪上一個可愛華麗的龍貓圖案，咖啡師果然技巧純熟，口感細緻順口，朱古力味道也份外香甜美味。
然後再來多一杯玫瑰鮮奶咖啡（細杯）（$40），拿鐵上灑上玫瑰花瓣，拉花圖案也是玫瑰花，真是好美，教人心花怒放的，雖然是玫瑰花味糖水，但玫瑰花味道香氣明顯,微甜也不失咖啡醇厚的味道，牛奶味也十分濃郁。
很香的生薑豚肉漢堡（$78）終於上枱，圓圓的漢堡包都好大個,包身已用竹簽固定，包煎至微焦香脆，另加$15有一份side dish 的薯條。豚肉煎得都好香口，又有咬嚼感，夾在漢堡內裡，豚肉都好多汁，再加上甜甜的薑絲及薑汁，香甜美味，薯條炸至金黃，香脆可口，沒有一點油膩，也有令人回味再三的感覺。
再來一份較豐富的素食全日早餐（$88）與友人一同分享，素食早餐包括有沙律菜、羽衣甘藍、焗茄汁豆、車厘茄、大蘑菇、炒蛋、炒白菌酸種麵包（配上牛油果醬及自家鷹咀豆泥），上菜時的酸種麵包多士，塗上了牛油果醬及自家鷹咀豆泥，多士焗得很香脆，兩款醬添加了一份濕潤的口感，吃起麵包時又不會太乾身，沙律菜及羽衣甘藍都好新鮮爽脆，清新帶點鮮甜，炒蛋也夠濕潤，炒菇菌及大磨菇烹煮適中，亦軟滑多汁，再來一啖美味的焗豆，瞬間被我地吃清光。
點了店鋪最出名日式厚班戟，因為個人較喜愛日本茶，所以選擇了日式玄米抺茶班戟（$98），班戟是即叫即做，製作需時二十至三十分鐘，也是誠意之作，熱呼呼厚身而軟熟的pancake 終於端上來，質感鬆軟夠濕潤，散發陣陣玄茶抺茶，清新帶烘米香，再加上一口丸安茶手製抺茶雪糕，讓味道更甘甜幽香，再配上白玉、紅豆、爆米花、鮮果及楓糖漿，整個口感真是非常豐富，口感更有層次，整體上微甜而不膩口，嗜甜又愛日本茶的愛好者一定會愛上
整體而言，餐廳的性價比也十分高，整體食物份量都好足，水準也不錯，平實美味，咖啡豆也是店中老板自家炒製及選擇，可見是一間用心誠意的，來到此cafe享受悠閑的時光,真是太美好！
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