黑門水產すいさん (棉登徑)

琴晚同男朋友去左呢間黑門水產日本餐廳食飯，一入到餐廳佢既佈置已經好日式，好似日本居酒屋咁，唔講以為自己去咗日本，之後坐底睇睇餐牌發現有各式各樣嘅日本菜，重有唔同款式嘅日本清酒俾大家選擇，然後我哋叫左幾個唔同嘅菜式，有幾款我特別覺得難忘好食，分別係一個黑門令龍蝦湯煮海鮮、黑門令大漁魚子醬脆脆包、黑門令蟹味噌甲羅燒同秋刀魚刺身，首先講下個龍蝦湯煮海鮮，非常鮮味之如，佢用既海鮮都新鮮，成碗湯都吸收哂佢所有海鮮嘅精華，佢用嘅海鮮包括有蝦、東風螺、魷魚等等，成碗湯鮮味十足，至於大漁魚子醬脆脆包，依個包上面除咗有魚子醬之外仲有刺身蝦海膽吞拿魚蓉同埋蟹膏等等，一個包有幾種唔同嘅享受，非常好食，而蟹味噌甲羅燒方面，最後一個大蟹蓋入邊有蟹膏跟住加咗鵪鶉蛋撈埋一齊燒，再之後用佢嘅蟹膏夾買餅乾一齊食，完全感受到蟹膏嘅鮮味， 滿滿嘅蟹膏係個口入邊徘徊，有一種幸福嘅感覺，至於佢嘅秋刀魚刺身係我覺得最難忘，因為之前食秋刀魚都係食煮熟咗嘅，未試過秋刀魚做刺身黎食，秋刀魚肉質有啲似吞拿魚，但佢比吞拿魚嘅鮮味更出，而且肉質比較厚實，再有少少秋刀魚嘅苦澀味，令我呢個從未食過秋刀魚刺身嘅人對秋刀魚改觀所以呢一個一定要試，嘢