金記冰室 (創紀之城五期(apm)) (已結業)

又係一個人的開餐時間。近來越益怠惰，一收工就想回家，少了四圍去找吃之衝動，故此若那天要自己開飯的話，都會選擇在家附近找個地方吃完就算....就像今晚，便獨個兒來到apm，到了這一間所謂的"冰室"吃點東西....這一間"金記"，分店越開越多，差點就成了一個像連鎖集團經營的茶廳....收費方面，算是不貴但當然也不能說便宜，點一個炒粉麵連湯及沙律加飲品，就要接近八十多大洋....湯是典型的茶記紅湯，味又鹹又濃，濃得有點令人咯喉的跡象。近年越食越健康的我，當然對之避之則吉，隨量喝了兩口便收工....沙律同是很典型港式茶廳出品 ---- 以罐頭雜果再撈上大pat奇妙醬來奉客，未吃之先已心裡有數，同樣可以吃一口就罷工了....從餐牌中揀了一道自以為挺特別的咖喱海鮮炒鴛鴦米，上桌時還道侍應會否上錯菜，但仔細睇一下，這只是一個變奏版的星州米，分別在於海鮮的料頭多一點 (而且大多都是淡而無味的雪藏嘢)；所謂咖喱味亦是淡得不得了.....唯一好點的是，米粉處理得不油膩頗乾身....但就算是這樣，我都未能收貨的....最後喝一口偏甜的熱菜蜜....若果連這個也不正常的話，那我就真正倒大霉了....此時忽然念