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2019-04-09
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經過佐敦,隨意入咗一間日式餐廳,午飯時間都幾多人。炸雞軟骨$38剛炸起嘅雞軟骨熱辣辣,十分酥脆,炸粉唔會太厚。八品刺身盛 $268呢個刺身拼盤有齊三文魚、油甘魚、吞拿魚、八爪魚、北寄貝、帶子、甘蝦同埋海膽。以呢個價錢黎講咁大盤,整體質素唔錯。超級厚切嘅魚肉口感充實,鮮味突出。海膽無苦澀味、無出水。值得一讚嘅係北寄貝中段切成細條,凸顯爽脆嘅特點!法國生蠔 gillandeau $58盛惠58蚊一隻嘅生蠔口感唔錯,體積唔算細,蠔肉飽滿而且味道鮮甜。如果以拼盤形式點選,百幾蚊有埋一人份量嘅刺身,價錢更相宜!冷稻庭烏冬 $55有別於讚岐烏冬,稻庭烏冬麵條幼細,入口滑溜,簡簡單單拌醬油已經好美味。炙五味 $56火炙壽司一向係我嘅至愛。壽司飯細細件,但係上面嘅配料就好長,實在滿足。蟹肉味增甲羅燒配雙目珍珠飯 $58身為一個愛蟹之人,日式浜燒當中我最喜歡嘅菜式少不了甲羅燒。蟹膏加蟹肉,雙重享受。配飯團食冇咁鹹都幾好。
炸雞軟骨$38
剛炸起嘅雞軟骨熱辣辣,十分酥脆,炸粉唔會太厚。
八品刺身盛 $268
呢個刺身拼盤有齊三文魚、油甘魚、吞拿魚、八爪魚、北寄貝、帶子、甘蝦同埋海膽。以呢個價錢黎講咁大盤,整體質素唔錯。超級厚切嘅魚肉口感充實,鮮味突出。海膽無苦澀味、無出水。值得一讚嘅係北寄貝中段切成細條,凸顯爽脆嘅特點!
法國生蠔 gillandeau $58
盛惠58蚊一隻嘅生蠔口感唔錯,體積唔算細,蠔肉飽滿而且味道鮮甜。如果以拼盤形式點選,百幾蚊有埋一人份量嘅刺身,價錢更相宜!
冷稻庭烏冬 $55
有別於讚岐烏冬,稻庭烏冬麵條幼細,入口滑溜,簡簡單單拌醬油已經好美味。
炙五味 $56
火炙壽司一向係我嘅至愛。壽司飯細細件,但係上面嘅配料就好長,實在滿足。
蟹肉味增甲羅燒配雙目珍珠飯 $58
身為一個愛蟹之人,日式浜燒當中我最喜歡嘅菜式少不了甲羅燒。蟹膏加蟹肉,雙重享受。配飯團食冇咁鹹都幾好。
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