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2023-02-07
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清酒煮大蜆大蜆清甜 湯底有扁粉絲亦伴有適量海帶大蜆粒粒開口有肉亦沒有殼肉分離整碗如清酒清湯底的大蜆粉絲湯～-蒜香牛柳粒蒜香 日式甜口風味 洋蔥軟腍入味 另外伴有蘿蔔絲 冬菇片牛柳粒軟腍唔韌 口感鬆化牛柳粒不會過熟 中間仍帶有輕微粉紅色份量亦足夠～-牛油果金龍卷本來想試店舖招牌天龍卷但翻餐牌時看見牛油果金龍卷身為牛油果忠粉的果斷嘗試這個牛油果佈滿壽司的頂層金龍為炸蝦 飯 紫菜 炸蝦的比例剛好橫切面十分漂亮而且師傅手勢不錯 卷物壓得十分紮實-三文魚親子丼三文魚大片厚切 魚籽蟹籽均不腥而且口感爽脆 另外有兩片玉子 味甜 所有材料均勻鋪滿飯面壽司飯醋味恰到好處米飯亦不會太粘-山葵八爪魚愛好者之一！裝盤精緻 份量亦不少山葵稍稍嗆但伴上八爪魚一流
大蜆清甜 湯底有扁粉絲
亦伴有適量海帶
大蜆粒粒開口有肉
亦沒有殼肉分離
整碗如清酒清湯底的大蜆粉絲湯～
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蒜香牛柳粒
蒜香 日式甜口風味
洋蔥軟腍入味
另外伴有蘿蔔絲 冬菇片
牛柳粒軟腍唔韌 口感鬆化
牛柳粒不會過熟 中間仍帶有輕微粉紅色
份量亦足夠～
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牛油果金龍卷
本來想試店舖招牌天龍卷
但翻餐牌時看見牛油果金龍卷
身為牛油果忠粉的果斷嘗試這個
牛油果佈滿壽司的頂層
金龍為炸蝦 飯 紫菜 炸蝦的比例剛好
橫切面十分漂亮
而且師傅手勢不錯 卷物壓得十分紮實
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三文魚親子丼
三文魚大片厚切
魚籽蟹籽均不腥而且口感爽脆
另外有兩片玉子 味甜
所有材料均勻鋪滿飯面
壽司飯醋味恰到好處
米飯亦不會太粘
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山葵八爪魚
愛好者之一！
裝盤精緻 份量亦不少
山葵稍稍嗆但伴上八爪魚一流
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