緣聚 (已結業)

我和朋友到元朗逛街，發現一間新開的西式日式的放題，決定試一試，店內環境都有些驚喜，有西式的部局，另一邊又有日式的裝修，感覺好舒適。牛肉壽喜燒，湯底帶微甜，很有日式風味，牛肉嫩滑，加入大蔥，香味十足。西京煎比目魚，肉質超滑，汁醬惹味，煎得幾香口，整體味道很協調，值得試試。生蠔，不算很大隻，但也不小，最重要的是夠新鮮，加些檸檬汁，鮮味滿滿，相當creamy，正！刺身種類很多，樣樣都很新鮮，擺盤亦見心思，三文魚十分肥味，入口鮮嫩，令人回味。帶子都算厚身，鮮甜有口感。甜蝦幾大隻，並不是甜蝦壽司上的，冰涼有鮮味。炸物選擇也不少，尤其是芝麻雞翼，外皮香脆，肉質嫩滑，很入味，有水準。甜品款式亦多，各有特色，綠茶雪糕班戟，見到都想食。而且有好多款特飲，什果茶內有西瓜、橙、菠蘿等等，好似一個小水果拼盤。