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2023-11-12
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本命鐵板燒 裝修係日式居酒屋嘅風格✨，鐵板燒晚餐有$588嘅「本」及$788嘅「命」，食物質素高，海鮮好正，性價比極高🤟🏻：-1️⃣「命 dinner set🍽($788/1)」(菜式按當日menu作準)🔸前菜 Appetizer：菜沙律及蛋薯仔沙律 🥗🔸澳汌龍蝦醬汁 Lobster：醬汁用龍蝦頭膏煮成，龍蝦肉爽彈，超香牛油香味、好鮮甜🔸 南非鮑魚 Abalone：口感好軟腍，好嫩🔸 北海道帆立貝配冬瓜蓉蜆汁 Scallop：帆立貝超厚肉！熟度岩岩好🔸 銀鱈魚 Fish fillet 🐟: 魚皮煎得香脆，喜鮮嫩多汁🔸鵝肝 Foie Gras：好厚嘅匈牙利鵝肝，重油香，底面煎至香脆，内裏creamy，配上香甜嘅焦糖青蘋果🍏🔸 牛舌芯 Beef tongue: 厚切牛舌超爽口，高質🔸 鹿兒島和牛 Grilled Japanese wagyu ：牛肉入口即化，超重油香超juicy!!! 🔸炒飯 Fried Rice：炒有鑊氣，蛋香十足，仲有牛肉粒🔸 吸物 Miso soup with lobster：鮮龍蝦肉味增湯🔸甘味：牛油焦糖多士香甜可口！仲有個布甸🍮，兩個甜品太邪惡了！
「命」，食物質素高，海鮮好正，性價比極高🤟🏻：
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1️⃣「命 dinner set🍽($788/1)」
(菜式按當日menu作準)
🔸前菜 Appetizer：菜沙律及蛋薯仔沙律 🥗
🔸澳汌龍蝦醬汁 Lobster：醬汁用龍蝦頭膏煮成，龍蝦肉爽彈，超香牛油香味、好鮮甜
🔸 南非鮑魚 Abalone：口感好軟腍，好嫩
🔸 北海道帆立貝配冬瓜蓉蜆汁 Scallop：帆立貝超厚肉！熟度岩岩好
🔸 銀鱈魚 Fish fillet 🐟: 魚皮煎得香脆，喜鮮嫩多汁
🔸鵝肝 Foie Gras：好厚嘅匈牙利鵝肝，重油香，底面煎至香脆，内裏creamy，配上香甜嘅焦糖青蘋果🍏
🔸 牛舌芯 Beef tongue: 厚切牛舌超爽口，高質
🔸 鹿兒島和牛 Grilled Japanese wagyu ：牛肉入口即化，超重油香超juicy!!!
🔸炒飯 Fried Rice：炒有鑊氣，蛋香十足，仲有牛肉粒
🔸 吸物 Miso soup with lobster：鮮龍蝦肉味增湯
🔸甘味：牛油焦糖多士香甜可口！仲有個布甸🍮，兩個甜品太邪惡了！
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