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2019-02-21
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今次同朋友突然想食日式燒肉，但係屯門既日式燒肉店寥寥可數，所以選擇左「牛角」，皆因「牛角」做日燒已經一段日子，亦都無乜負面評論，相信質數有一定保証。開車到屯門市廣場店開餐，唔止泊車方便，而且有電子消費仲可以免費泊車，而且係新店，裝修同環境潔淨會比較好。入座後我先知原來係「放題式燒肉」，而唔係「單點式」，一共3種放題，大多數圍繞「豬牛雞」既種類，最貴果種放題仲有蝦，帶子等等既海鮮。選擇左要邊種放題後，未剔紙落單，店員已經將一盤又一盤既雜錦肉類放上餐枱，都係比較大路會點既肉類，所以節省左不小時間，唔似一般日式放題果種故意流單，遲出單，另我覺得好有「放題吃到飽」既滿足感。一直燒唔同既肉另如五花腩，牛舌，雞翼，⋯⋯肉類方面基本上無挑剔既地方，而且有D肉類，同一個部位，有唔同腌肉方法，令每次落單都好有新鮮感，只係D蝦係好似冰條一樣放上枱，其實用水沖一沖面果層雪氣上枱又好睇D，我又會覺得有洗過係衛生小小。一路食一路落單，之後問題就出現，就係無人店員收盤，可能店員覺得忙，所以我睇諒下自行堆疊起盤子🥏，令枱面騰出空間放新到既肉盤，直到桌面再無空間放更多肉盤，店員終於將一棟空盤子取走⋯⋯可惜佢取走空盤，
開車到屯門市廣場店開餐，唔止泊車方便，而且有電子消費仲可以免費泊車，而且係新店，裝修同環境潔淨會比較好。入座後我先知原來係「放題式燒肉」，而唔係「單點式」，一共3種放題，大多數圍繞「豬牛雞」既種類，最貴果種放題仲有蝦，帶子等等既海鮮。
選擇左要邊種放題後，未剔紙落單，店員已經將一盤又一盤既雜錦肉類放上餐枱，都係比較大路會點既肉類，所以節省左不小時間，唔似一般日式放題果種故意流單，遲出單，另我覺得好有「放題吃到飽」既滿足感。
一直燒唔同既肉另如五花腩，牛舌，雞翼，⋯⋯肉類方面基本上無挑剔既地方，而且有D肉類，同一個部位，有唔同腌肉方法，令每次落單都好有新鮮感，只係D蝦係好似冰條一樣放上枱，其實用水沖一沖面果層雪氣上枱又好睇D，我又會覺得有洗過係衛生小小。
一路食一路落單，之後問題就出現，就係無人店員收盤，可能店員覺得忙，所以我睇諒下自行堆疊起盤子🥏，令枱面騰出空間放新到既肉盤，直到桌面再無空間放更多肉盤，店員終於將一棟空盤子取走⋯⋯可惜佢取走空盤，無取走我隻空杯
整體而言，肉類質素新鮮，腌肉方式有技巧，泊車方便，地方新淨，可惜服務尚有進步空間，總要既係性價比高，廉宜價錢，唔錯既日式燒肉質素
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