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2021-05-14
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老公仲係WFH，喺屋企困得太奈，日日食茶餐廳廣東菜冇新鮮感，帶佢去食最鍾意嘅北京填鴨住港島唔想去太遠，向銅鑼灣夠就腳揾到呢間網上評價唔差價錢合理既京滬佳餚內部裝橫新潮精緻，座位安排亦唔會太逼狹，平日7點入咗座半滿，8點已經full咗。肚仔餓散叫咗幾個餸，原本驚張枱放唔哂，上菜時發覺佢有細心考慮食物送上次序同時間，值得一讚岩岩所講，第一道先上炭燒熏魚，原本期待佢會係西式嘅煮法會有煙薰味，但入口發現佢係普通嘅上海熏魚，口味偏甜。原本諗住叫星斑魚頭木瓜湯，職員細心提示分量太大兩個人未必飲得晒。建議可以轉兩碗花膠黃魚羹，湯羹鮮美清潤，有薑絲為黃魚癖腥，推介。跟隨送上新鮮蒸起嘅小籠包，皮薄有彈性包覆性一流，湯汁夠多略嫌唔夠鮮甜。主角終於出場✨我哋叫咗半例北京填鴨附六款配料，職員建議先是鴨皮點砂糖，皮夠趣又走脂刀功一流，入口當真香酥美味！另外蒜蓉係新式食法可以用來配鴨腿進食，因為得一隻讓咗比老公，佢表示配搭相宜大滿足！回歸正統食法，用餅皮包住各種配菜連新穎既紫色日本蕃薯，口感平衡得岩岩好，若要挑剔就係鴨肉稍瘦唔夠豐腴肥美唔夠脂香感。不得不讚包皮相當細心，每塊用牛油紙隔開避免黏在一起。津白又係食上海
住港島唔想去太遠，向銅鑼灣夠就腳揾到呢間網上評價唔差價錢合理既京滬佳餚
內部裝橫新潮精緻，座位安排亦唔會太逼狹，平日7點入咗座半滿，8點已經full咗。肚仔餓散叫咗幾個餸，原本驚張枱放唔哂，上菜時發覺佢有細心考慮食物送上次序同時間，值得一讚
岩岩所講，第一道先上炭燒熏魚，原本期待佢會係西式嘅煮法會有煙薰味，但入口發現佢係普通嘅上海熏魚，口味偏甜。
原本諗住叫星斑魚頭木瓜湯，職員細心提示分量太大兩個人未必飲得晒。建議可以轉兩碗花膠黃魚羹，湯羹鮮美清潤，有薑絲為黃魚癖腥，推介。
跟隨送上新鮮蒸起嘅小籠包，皮薄有彈性包覆性一流，湯汁夠多略嫌唔夠鮮甜。
主角終於出場✨我哋叫咗半例北京填鴨附六款配料，職員建議先是鴨皮點砂糖，皮夠趣又走脂刀功一流，入口當真香酥美味！另外蒜蓉係新式食法可以用來配鴨腿進食，因為得一隻讓咗比老公，佢表示配搭相宜大滿足！
回歸正統食法，用餅皮包住各種配菜連新穎既紫色日本蕃薯，口感平衡得岩岩好，若要挑剔就係鴨肉稍瘦唔夠豐腴肥美唔夠脂香感。不得不讚包皮相當細心，每塊用牛油紙隔開避免黏在一起。
津白又係食上海菜必選，湯汁夠結令菜可掛湯，店家只保留娃娃菜較嫩既部分，平衝岩岩食重口味罪惡感超重既片皮鴨
最尾以擔擔面作結，menu雖然提示佢係辣，但湯汁只係麻辣冇搶喉酸性稍出，我怕辣同喉嚨痛都食，仲食得到🤣簡直在玩命
埋單兩位連加一$860，服務質素好職員又有禮食物高質，抵食！
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