牛站(駅)麻辣火鍋放題

營業中

休息中

尖沙咀愛賓商業大廈的牛駅麻辣火鍋放題，一直都好想食而未有機會，今日來到尖沙咀，就揀了食牛駅麻辣火鍋放題。餐廳裝修很適合現在疫情時期，因為間格高，又寬敞，食得放心。餐廳與一般的放題餐廳也頗相似，有自助，也有網上點菜，自助有熟食、冷盤、丸類、蔬菜……餐廳還有糍粑、清酒、梅酒、啤酒任食任飲……入座時先揀了個鴛鴦鍋，藥膳牛骨鍋拼養生藥膳雞鍋，兩個鍋裏面都有頗多的養生材料，紅棗及杞子……等， 食火鍋也可以養生~~自助中身為台灣招牌菜式的鹽酥雞當然不會少，鹹鹹香香又帶點香脆，也好入味。自助放題當中還有最為搶手的麻辣小龍蝦，食完餐廳又好快會添加，小龍蝦麻麻辣辣的，任取任食，麻辣惹味！美國牛肩胛片，切得很大片，也切得較薄，顏色鮮豔，當然不會是入口即溶，但不會鞋，有牛味，所以點完又點的。澳洲羊肉片也是切得很薄，瘦中間著少少肥，頗濃的羊味，還帶有羊肉特有的油香，也是我點完再點的配料！花雕醉雞翼經過滾熟之後，還帶有很香的酒味，雞翼剛好熟，肉質嫩滑帶酒香。脆肉鯇魚片切得較薄，所以好快熟，很脆口又有魚味。鮮甜海蝦，新鮮帶爽口，蝦味頗濃，也是點完再點之選。美顏花膠比較厚身，又腍又滑，既美顏又有骨膠原，高貭又有益。