六小館 (已結業)

青衣下班順便到東涌逛一下，晚飯直接在東薈城解決，餐廳還真不少的，最後我選擇了六小館，畢竟六公館大名鼎鼎，同集團的小館應該也著實不差。大排檔二人套餐最划算必定是大排檔二人餐，價錢超值而菜式選擇多，海鮮、肉、菜都有不少選擇，還可以以超值價18元追加甜品。湯類- 私房老火湯每人雖無只有一小碗，但味道鮮甜無味精，喝下暖胃又養生。前菜（三選一）泡椒爽脆魚皮整碟前菜麻香而惹味，魚皮及萵筍爽脆香口，麻辣適中均衡分佈，開胃菜式。主菜- 胡麻醬明蝦球蝦球六隻大大粒，粒粒去殼開邊再以胡麻醬煎焗，蝦球外皮帶微焦脆，蝦肉柔軟爽口彈牙，肉身鮮甜，配上胡麻醬，咸香十足。主菜- 醬爆肉碎茄子煲師傅以砂鍋煲上桌，茄子香嫩柔軟，醬汁均勻滲透茄肉內，色香味俱全。砂煲熱騰騰，確保吃的過程不會變冷，保持鮮味。單點- 鮮淮山鮮腐竹浸時蔬鮮甜淮山湯浸白菜仔，腐竹及杞子與淮木配搭合適，清新爽利之感。單點- 黑椒牛柳炒烏冬追加甜品- 芝麻卷一層層芝麻卷咬下富層次，芝麻香濃不油膩不過甜，香氣撲鼻。追加甜品- 豬仔奶凍超級可愛震騰騰豬仔，入口冰凍，質感厚實順滑，奶香味濃。整體來講，六小館划算又好吃，血拼後吃一頓最合適。